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麺や一途@武蔵小山

どーもワサオです
今回訪れたのはこのお店!!
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一途です
僕自身、大好きで一月に一度のペースで食べに行くお店です♪
前回のブログはこちらから\(゜ロ\)(/ロ゜)/↓
http://everybodyknowsirc.blog.fc2.com/blog-entry-721.html

頼んだのはコレ!!
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本日のラーメン 麺かず ¥800
なんと日替わり?のラーメンが始まったのです(*^_^*)

スープを飲んでみると…
動物系の出汁を醤油のまろやかさと岩塩で引き立てている美味なスープ♪♪
挽肉は味変にもなっていますね!!

麺は…
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細め、ながらも歯ごたえがモチモチしてスープを引き立てるものになっています

トッピングは、もやし・挽肉・ネギと特徴的!!
というのも麺かずはもやしそぼろ麺だからなんですね(・o・)

コロコロ替わる本日のラーメン、一期一会のものなのでラーメンの楽しみがまた増えますね\(゜ロ\)(/ロ゜)/

一途

夜総合点★★★★ 4.2

昼総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:ラーメン | 武蔵小山駅戸越銀座駅不動前駅


テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

R&B@関内

どーも、春休みも半分終わり欝なワサオです
今回訪れたのは、このお店!!
DSC_0142_convert_20140310105822.jpg
R&Bです!
なんと夜はバーをやっているという異色のお店\(゜ロ\)(/ロ゜)/
というより、昼にラーメン屋をやっている異色のバーって感じですかね??
R(ラーメン)&B(バー)ってことですね♪♪

頼んだのはこれ!!
2014-0226-132014534.jpg
あっさり醤油味(780)
見た目からあっさりしているのが伝わってきますね♪
このお店にはいろいろな種類のラーメンがあるので皆さんも要チェック!!

スープを飲んでみると…
動物系の出汁があっさりした醤油が包んでくれていてとっても美味(#^.^#)

麺のほうは…
2014-0226-132027567.jpg
細めですね!!
スープとの相性がいいのですが、個人的にはもう少し硬めのほうが好みでしたね(-_-メ)

トッピングは、チャーシュー・のり・メンマ・ほうれんそう・味玉
チャーシューはばら肉でしっかりした味と歯ごたえで美味♪♪
味玉がデフォでついてくるのは嬉しいですね\(゜ロ\)(/ロ゜)/

このお店がバーの時間にも足を運んで見たいですね♪

R&B 

昼総合点★★★☆☆ 3.3



関連ランキング:ラーメン | 関内駅伊勢佐木長者町駅馬車道駅


テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

キッチン男の晩ごはん@三鷹

どもー、もう忘れ去られてるかもしれませんがらーめん棋士です!
卒論等でしばらくIRCの活動から離れていましたが、久々の復活ブログ書きます(`・ω・´)


さてさて、お昼に研究室をこっそり抜け出し訪れたのはこちらのお店!

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「キッチン男の晩ごはん」

今回はちょっと趣向を変えてラーメン専門店ではなく定食屋さんのラーメンを紹介します!
家系の人気店「武蔵家」系列の定食屋さんで、ラーメン系以外にも丼モノ、カレー、オムライスなど多彩なメニューを揃えています。
男心をくすぐるガッツリ系メニューが多く、客層もお昼休みのサラリーマンが中心のようです。


ジュージューという心地よい調理音に心躍らせながら注文したのはこちら!

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「スタミナ野郎満トロ(790円)」

吉祥寺の武蔵家別館(閉店)にて10万食を売り上げた「満州トロトロ坦々油そば」というメニューにから揚げ2個と麺かライスの大盛りが付くメニューです。
鉄板の上でグツグツと煮立つ汁あり油そばからは刺激的な匂いが漂い、食欲を刺激します(`・ω・´)

さて、豪快にかきまぜて頂きます!

いやぁ、これはこれはなかなかに美味しい!
濃厚ながら見た目よりもまろやかなタレ、様々な香辛料を使っているという自家製ラー油、フライドオニオンや刻みネギなどの薬味、これらが渾然一体となり実に食欲をかき立てられる味です。
写真では見づらいですが、真ん中に乗っている温玉によりさらにマイルドになるのもポイント大。
ジャンクな感じで癖になりそうです(^^)

そして〆には……。

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もちろんオンザライス(笑)
から揚げと余ったタレをご飯に乗っけてかきこみます。
これはたまらんっす、この味がご飯に合わないわけがない!


満腹そして満足!
印象としては地域に根差した活気のある定食屋さんといった感じです。
ラーメン以外にも気になるメニューがいくつもあったので、是非とも再訪したいものです(^^)


ごちそうさまでした(*´∀`*)


キッチン男の晩ごはん 三鷹

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:定食・食堂 | 三鷹駅

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

「宝華」@東小金井


どーもおがたです:-0


生憎の雨模様の中、駅近でどっかお店無いかなーとさまよい歩き、
今回流れ着いたのがこちら(^_^;)




「宝華」です。

お久しぶりの訪問。

中華料理屋ならでは(?)のこの外観、惹かれますね^^

店内はお一人さんから学生、社会人など
様々な層のお客様で賑わってます。
この大衆食堂な感じがものすごく居心地がいい:)


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「宝ソバ(650)」

宝華の油そばで「宝ソバ」

ラーメンと違ってスープはなく、麺とタレを絡めていただきます。

「油そば」って、「油」という文字から
”重たい”とか”ベタベタした”みたいな印象もつ方いるようですけど、
ここのタレはしつこさがなく、するするっといける^^

見た目はけっこうオイリーですが、トッピングの葱やカイワレの清涼感が
箸を進めてくれるのかな? ほんとさらっと食べれちゃう。

と言うか、今でこそいろいろな形の油そば(まぜそば)がありますけど、
(ガツンとしたものから様々なオイル・食材を使ったもの等など...)

「三幸@国立市」の現在の店主さんも
「元々、お酒の〆やお供としてさらっといただけるものを作ったのが最初」と
おっしゃってました(たしか... )

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※三幸@国立市:油そば発祥のお店の一つとされる居酒屋さん。
---------------------------------------------------------------------------


多摩地区の油そばってこのようなオーソドックスなタイプが多い気がする。
すごく好きです!

CIMG3317.jpg

「餃子(400)」

宝華は中華料理屋なので、宝ソバに限らず麺類・ご飯物・一品物とメニューが充実してます。

こちらの餃子、餡にお野菜が多く、シャキシャキっとさっぱりしているため
ソバのお供に最適なんですよ
美味しい:)



こーゆーお店が家の近くにあったら絶対通ってしまいますね

ご馳走様でした。



宝華

夜総合点★★★☆☆ 3.4



関連ランキング:中華料理 | 東小金井駅新小金井駅

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

らーめん鶏喰@吉野町

どーも、わさおです
今回訪れたのはこのお店!!
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らーめん鶏喰です!!
自身二回行ったことがあるのですが、運悪く二回とも臨時休業で初めてのお店です(笑)

頼んだのはコレ!!
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味玉鶏の醤油らーめん(850)
器が特徴的でかわいらしいですね♪
らーめんの見た目もきれいでgood!!

スープを飲んでみると…
あっさりした鶏のお出汁が、すっきりした醤油に包まれた美味♪
甘みも感じるのは、お野菜の出汁でしょうか?

麺のほうは…
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三河屋製麺さんのもので、かの有名な小麦粉「春よ恋」を中心に三種類の小麦粉を使った麺!!
細く硬めなその麺はスープとの相性も良く絶妙です!!

トッピングは、チャーシュー二種・味玉(トッピング)・ねぎ・肉団子・のり
チャーシューはともに鶏肉で、異なった食感・味が楽しめて嬉しいですね\(゜ロ\)(/ロ゜)/
味玉は黄身がしっかりとしていてコクもあり絶品(#^.^#)

次は塩をたべたいワサオでした

鶏喰

昼総合点★★★☆☆ 3.8



関連ランキング:ラーメン | 吉野町駅南太田駅黄金町駅


テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

プロフィール

Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


もし興味があれば、

・Twitterで@IRC1202までDMを送る

・MixiでIRCと検索してダイレクト・メールを送る

・irc_ramen@yahoo.co.jpまでメールを送る

でご連絡ください(^O^)/


心よりあなたの入麺をお待ちしています(^O^)/

それでは♪♪♪


\(゜ロ\)(/ロ゜)/

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