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くじら食堂@東小金井

どーもワサオです
今回訪れたのは、東小金井のこの新店!!
2013-1122-181724742 (2)
くじら食堂です
こういった佇まいのお店、好きですよ僕(^ム^)
東京駅の名店「麺や七彩」で修行された店主さんのお店になります

さて、頼んだのは…
2013-1122-180628917.jpg
醤油らー麺(670)
麺は、150g・200g・250gと選べます!!
授業終わりでお腹ペコペコなので250gで\(゜ロ\)(/ロ゜)/

スープを飲んでみると…
動物系から取った出汁の香りが口いっぱいに広がります!!
それを包み込むような醤油の苦みが美味です♪
また、冷えるにつれて魚介の出汁が強まってくるので、飽きずに味わえます

麺は…
2013-1122-180641248.jpg
中太平打ち縮れ麺と表現すればいいのでしょうか?
モチモチとした食感はうどんを彷彿とさせます
小麦の風味もしっかりと残っていて、自家製麺なだけあってスープとの相性もGood!!

トッピングはチャーシュー二枚・メンマ・ネギ
チャーシューは種類が違うので、食感・味の違いを大いに楽しめます♪

とても美味しい一杯でした(#^.^#)

くじら食堂

夜総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ラーメン | 東小金井駅新小金井駅


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ジャンル : グルメ

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IRC1202

Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


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