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【イベント】大つけ麺博日本一決定戦 第四陣

どーもワサオです
今回は新宿の大久保公園で開かれている大つけ麺博にやって参りました
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最終週である第四陣で出店しているお店はこちらの6店舗!!
中華蕎麦サンジ・ラーメン人生JET・錦本店・六厘舎・麺屋卓朗商店・支那そばや
どちらも名だたる名店ですね♪
そんな中、食したのはこちら
2013-1101-194042018.jpg
錦本店さんです
看板のなまはげがいかにも秋田らしいですね
食べたつけ麺がこちら\(゜ロ\)(/ロ゜)/
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無化調比内地鶏濃塾鶏白湯(850)
つけ麺博は食券制で先に食券を買う形になります
セブンイレブンで前売り券を買うと50円安いのでお得ですね
まず、スープを飲んでみると口いっぱいに鶏の香りが広がります♪
そしてつけ汁が冷えていくにつれて、魚介出汁の味が強まりますね(・o・)
最初からレモンが入っていて、レモンの味が強く出すぎていたのはどうかなぁ?
麺を見てみると
2013-1101-194941542_20131102103124347.jpg
全粒粉を使っているのか小麦本来の色が出ています
「春よ恋」という小麦を使っているそうで、小麦の味もしっかりいています
トッピングは鶏チャーシュー・とんぶり・長ネギ・揚げゴボウ
鶏チャーシューは塩麹漬けにしてあり、しっかりとした味と柔らかさがあっておいしかったです

大つけ麺博も来週で終わってしまいますね
皆さんも急いで駆け付けましょう(*^_^*)


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IRC1202

Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


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