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「東京神田 角中中華そば店」@神保町


どーもおがたです:-0

今回は



「東京神田 角中中華そば店」におじゃましましたー

今年6月オープン。ようやく来れました
東京メトロ半蔵門線「神保町駅」からすぐ


CIMG3115.jpg

10月21日(月)に訪問
19時20分入店で先客1人後客ぞろぞろ


縦に長い店内、奥へ伸びる一文字カウンターは8席
入って右手の壁にはお手洗いも

CIMG3119.jpg

「次回お使いください」と替え玉券を頂きました

とても気持ちのよい接客で迎えてくださいますね^^

食券渡す際に麺のかたさを聞かれます

CIMG3116.jpg

「中華そば(700)」

んー、画になりますね:)

CIMG3118.jpg


茶ダクしたスープは重厚な豚骨、
豚の濃度、醤油のコクも相まってなかなか力強い印象を受けましたが
濃厚なものを飲んだ後にありがちな変なもたれなどもなく、じんわりその旨みを楽しめる。不思議。

合わせる細麺にもしっかりと絡みますね。

卓上の辛子高菜も良いアクセルに。

トッピングのコリコリとしたメンマの食感や葱の清涼感が一杯に緩急を生み、
あっという間に完食




これは美味しかったな:)


ご馳走様でした。


角中中華そば店

夜総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:ラーメン | 神保町駅九段下駅竹橋駅


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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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