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【新店】「海老塩ラーメン のぶ」@立川市らーめんたま館


どーもおがたです:-0

今回おじゃましたのはこちらー

CIMG2999.jpg

立川市「らーめんたま館」です!

10月5日、「たま館第5期」として新たに
「濃厚鶏そば 怪人二十面相」「海老塩ラーメン のぶ」の2店舗を迎え
グランドオープンしました^^

ということで今回は、その新店舗の一つ

CIMG3014.jpg

「のぶ」に訪問です:)

CIMG3012.jpg

オープンを祝し、たま館前にはお花が。
鏡花さんからも来てますね^^


CIMG2988.jpg

訪問日は10月6日。16時半入店で前客は三人
お店の位置は入ってすぐ右手(旧「さいころ」の位置ですね)
男性二人が厨房、女性一人が接客を担当されています
お冷に加えておしぼりも。有難いな(^^)

CIMG2990.jpg

追加トッピングのバリエーションが豊富ですね。

こちら、ラーメン(700)とつけ麺(800)の2枚看板のよう。
「濃厚正油つけ麺近日発売」とのアナウンスも券売機にありました:-)


CIMG2991.jpg

海老塩ラーメン(700)

オーダーから6~7分で着丼です

海老さんが どんっ と横たわってますね(゜o゜;

CIMG2994.jpg

立ち上る海老の風味が凄い!
魚介出汁中心にまとめられたスープが海老の美味しさを伝えてくれて、
それでいて甲殻類特有の嫌みもなくすっきりと飲める。これは美味しい^^

中太の滑らかな麺、ぷりっぷりですごく美味しい!
油をまとって香りを運んでくれるから、啜るのが止まりませんね(´ー`)
この香味油がなかなかオイリーで、スープは常に高温が維持されてます

お楽しみはやはり「海老」!
殻取るのちょっとめんどくさいけど、おしぼりや殻を取り出す用の小皿、
卓上に小さいトングが用意されとる(たぶん殻取る用)
ビジュアル的には殻付きの方がやはりいいですね!

海老は身がけっこうしっかりしとるしホクホク!
これがデフォで付いて施設内で「700円」は、かなりコスパ良いのでは?

トッピングのさっぱりつくねやワカメも、味や食感の幅を広げてくれて楽しめたなー

CIMG2996.jpg

別皿で「生姜」も。
これ合う!これから冷えてく時期、ますます身に沁みてきそうですね:)

CIMG2997.jpg

卓上には「自家製エビ辛味」なるアイテムも。今度試してみよ


うん、満足!

終始、気持ちの良い接客で迎えてくれました:ー)

次はつけ麺

ご馳走様でした。

のぶ

夜総合点★★★☆☆ 3.7



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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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