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「麺屋 はなび」@愛知県名古屋市中川区



どーもおがたです:-0

愛知県ラーメン屋巡り、5店舗目はこちらー



「麺屋はなび」です!

最寄りは名古屋市営地下鉄東山線「高畑駅」、
こちらも言わずと知れた名古屋の有名店ですね^^

CIMG2929.jpg

知人から「時間帯によっては1時間以上並んでもおかしくない」と言われていたので、
夜営業開始の30分程前に到着して一番乗り。
さすがに早すぎたかなと思ったら、すぐに後ろに2、3人の待ちが(゜o゜;

待機列には水や扇風機、団扇が用意されています。
これは有難いですね^^

CIMG2935.jpg

店内は13席のL時カウンター、
壁にそって店内にも待機スペースが設けてあります。

ちなみに食券制。

CIMG2932_2013091120305355f.jpg

メニュー。

サザンの楽曲名をもじったメニューがあったり(キミスタ)
店内のBGMがずっとサザンだったけど好きなのかな(´ー`)

看板メニューは「塩」と「元祖台湾まぜそば」。
「台湾まぜそば」は他ではなかなかお目にかかれないものですが、
今回は一番人気の「塩」をオーダー。


CIMG2938.jpg

汁そば 塩 (700)

「先頭で並んだ人は100円トッピングサービス」と言うことで、味玉を^^
美しいビジュアルですね。

CIMG2939.jpg

スープは丸鶏ベースの動物系×魚介のW、
丸みのあるお塩、昆布や鰹などの和出汁が大変良く活きとる。
すっと体に馴染むようなスープに、タレや出汁の旨味がぎゅっと詰まっており
どんどん飲み進めちゃうな(´ー`)

ぷりっとした麺を啜る度に、口の中いっぱいに芳醇な香りが拡がりますね^^
これは美味しい!

味玉など、トッピング一つ一つが丁寧に作りこまれた印象
チャーシューはこんがりと香ばしく、胡麻の風味もよく似合う
チャーシュー付近のスープにその香ばしさが移り、味わいの変化がまた面白いな:)

あっという間の完食!


これはほんとに美味しかったなーまた来たい^^

お次は是非台湾まぜそばを。

ご馳走様でした。

麺屋はなび

夜総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:ラーメン | 高畑駅荒子駅八田駅(名古屋市営)






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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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