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麻辣 チャオ

こんにちわッ!!虎キチです。
さて少し前になりましたが、今回はいわずとしれず、国分寺の坦々麺を紹介いたします。


実はその日は違うものを食べようとしたのですが、そこに入ってみると坦々麺があったので
注文するとおいしかったという流れです。あー運命の出会い(笑)

国分寺北口を歩いて5分。「麻辣(マーラー) チャオ」はひっそりとあります。
ちなみに結構わからないと入れないお店なので、よく目を凝らして下さい(笑)
下っていく階段だけが外から見えます。


お店に入ると思ったより広く、とてもきれい。
最近の中華料理屋さんて本当にきれいな所増えたよなーと話す麺員。
入ってすぐの所にある食券で「汁無四川坦々麺」(650円)を購入!
あら、リーズナブルね…
注文しておよそ5分で着麺!

チャオ1_convert_20110601165114




※以前訪れた時に写真撮るのを忘れてしまい、去年のを使用しました。

トッピングは色々ありました。
エビ、ナッツ、ネギ、ピーマン、のり、その上からラー油と唐辛子が綺麗に散りばめられています。
ちなみにここの売りはここの唐辛子。
本格四川スパイスを使用しているとのこと。
おそらく、これをじっくりと味わうために汁無にしたのかと勝手に妄想してしまいましたが…
麺は名前通り坦々麺。
平べったい麺の表面はつるつる感があり、歯ごたえにはもっちり感の中に柔らかさがあります。
その上にラー油と唐辛子が「すべることなく」麺と一緒に味わえます。
唐辛子は味が鮮烈としており、味が直接お腹にしみわたる。
辛いのが得意ではないので、あまりかけませんでしたが、(だから中本にひよっているんです)
辛ユーザーにはたまらないかもしれませんね。
さらにトッピングが豊富にあって、とくにナッツは辛さにまみれた舌を中和してくれます。
ねぎとのりとの相性も抜群で、このメインにワカメスープもつくなんてCP良すぎです。
汁がなくてもこれだけ味が染みてますし、食べ終わった後もお腹はすっきり。
逆に浄化された感が残ります。次に動きやすい(笑)
満足(^O^)/!


ちなみにここ「麻辣 チャオ」
汁無坦々麺と並んで、「麻辣麻婆豆腐飯」が売りのようです。
毎回これを食べようと思うのですが、麺になってしまいます(笑)
これを食べた人良かったらお知らせください(^O^)/
さらに去年から営業時間が延びたので、行きやすくなりました!
これはいいですね。
知る人ぞ知る良店だそうなので、国分寺に遊びに来た際は是非四川料理を。

虎キチでしたー



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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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