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麺処おかじ@神保町

どーもお久しぶりです、ワサオです(#^.^#)
とうとうプロ野球開幕ということで、順位予想…
<セリーグ>巨人・阪神・ヤクルト・横浜・広島・中日
<パリーグ>ホークス・楽天・西武・日ハム・オリックス・ロッテ
とソフトバンクファンの願望のあらわれですね(笑)

余談はおいといて、今回訪れたのは…
CIMG0589_convert_20130402232828.jpg

麺処おかじさんです
また地図を読めず迷っていました
頼んだのはコレ!
CIMG0587_convert_20130402232736.jpg
清湯塩らーめん(700)
大盛無料とのことで、大盛でいただきます
透明に澄んだこのスープは見た目通りにあっさりしています
あっさりしつつも、塩の旨みや鋭さは残っており、とても美味なスープとなっております
麺を見てみると…
CIMG0588_convert_20130402232809.jpg
中太縮れ麺といった感じでしょうか
低加水のため麺のコシは強く、スープに負けない印象を与えています
スープとの絡みもやはりよいですね♪

トッピングを見てみると、ワンタン・もやし・ニンジン・春菊
と目新しいものが多いですね
ワンタンの中のお肉の味もしっかりしていて、存在感があります
今回の注目はなんといっても、春菊
鍋の2番バッターですね(絶対ではないけど、いないと困る感じ笑)
鍋の具材として有名な春菊は火を通すと苦いですよね?
しかしこのお店では火を通さずに使っているために、春菊が甘いんですね♪
春菊のイメージが変わります
食後はキンカンをくれるという謎?なサービスがありました
甘くておいしかったです
ありがたや~

次回はこのお店の有名な鶏白湯を食べようと決意したワサオでした



関連ランキング:ラーメン | 神保町駅水道橋駅九段下駅


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ジャンル : グルメ

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IRC1202

Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


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