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【新店】銀座 篝(かがり)@銀座


どーもおがたです:-0
今回は、3月1日オープンのこちらの話題店をご紹介!



「銀座 篝(かがり)」  です!

やや奥まった所にひっそりと佇むこちら
気品溢れる店構えですね

CIMG2129.jpg

店内は8席のコの字カウンター
券売機は無く後払いです

13時入店で満席。帰るときにも待ちがかなりできていましたね(^_^;)

CIMG2128.jpg

おしながき。煮干醤油と鶏白湯。
追加トッピングが充実してますね:)

CIMG2130.jpg

卓上〜

そしてこちらが.....どんッ!!!

CIMG2133.jpg

鶏白湯SOBA(780)

ややいびつな器、味わいがあって素敵です!
そっと添えられたかいわれ達もビジュアル面で彩りを与えてくれます

高温に保たれたスープ、鶏の重厚な旨みがぐぐぐっと迫ってきますねヽ(´ー`)ノ
これは美味しいな!!!
きもーち効いた塩っけもメリハリがついて良いです
ぺたぺた唇に感じる粘度も心地よいヽ(´ー`)ノ


CIMG2137.jpg

「しっとりちゃーしゅー」がこれでもかっ!と入ってます
なんとも贅沢(>_<)

CIMG2131.jpg

味変におろし生姜と揚げ玉葱が別皿で

揚げの香ばしいアクセントがGood!!!!!

CIMG2138.jpg

こちらはサイドメニューの
「焼きごはん&ふき味噌&明太子」

こちらにお出汁をかけて.........

CIMG2141.jpg

お茶漬け風に!
これがもう絶品!
白湯の後にさっぱり〆るってのが良いですね(^^)
300円ならまた頼んじゃうなー



ラーメンに加えて、
外待ちのお客さんにも声掛けする接客のおねーさん、素敵でした:)



うん、素敵なお店!
話題になって今では待ちもかなりできとるようですが
また伺いたいですね(^^)


ご馳走様でした。



関連ランキング:ラーメン | 銀座駅銀座一丁目駅有楽町駅


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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
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