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ラーメン荘・その先にあるもの

こんばんは。おぎです。
今日は「ラーメン荘 その先にあるもの」へ。
「二郎」の解説はこちら(ラーメン二郎・PC店)をご参照ください。
「その先にあるもの」は亜流とも揶揄されがちな「二郎インスパイア」のお店ですが、立川・らーめんたま館に九月にオープンして以来、何かと話題かつ人気のお店です。
オープン以来4週連続で行っていた筆者ですが、このところ足が遠のいていたので2ヶ月ぶりの訪店。
目当ては、平日15~18時限定の「塩ラーメン」。
メルマガで配信された覚えもなく、噂しか聞いていなかったので半信半疑でしたが、券売機にも「限定」の二文字が。

というわけでこちら。
塩ラーメン(ニンニク・ヤサイ・アブラ、900円)

ラーメン荘 その先にあるもの



アブラ増しは、別皿での提供ではなくなったのか。。
スープはデフォルトの醤油に比べるとマイルド。
当然ながら塩気はそれなりに強いですが、醤油のカエシ(タレ)に含まれるみりん成分が少ないのか、口に残る甘味がさほどありません。
もちろんニンニクの匂いは残りますがw、スープにこうした違いがあるぶん、麺がスープを吸って塩辛さが増し、満腹感との戦いになりがちな後半になっても食べ進めるのはあまり苦痛ではありません。
野菜の茹で加減が以前ほどクタではなかった点が個人的にはよかったですが、二郎系は行くたびに多少の違いがあったとしても、個人的には「全てブレの範囲」だと思っているのでご信用なさらず笑
全体の感想としては、よりライトになった「その先にあるもの」という印象です。

帰りがけに店員に訊いてみたところ、この「塩ラーメン」は当面は時間限定(15~18時)のまま続けていくそうなので、これを見て行きたくなったジロリアンの方は年内に駆け込もうとか思わなくても大丈夫のようです。

二郎系未経験の皆さんにも食べやすい、「比較的」ライトな部類(あくまで「比較的」です!w)ので、興味を持った人は、最初はハードルが高いかもしれませんが、ゼミやサークル、同僚に一人はいるであろう二郎好きの人を連れ、行ってみてください♪


●お店情報●



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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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その先にあるもの、は9月で閉店ですよ。ご参考までに。
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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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