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でびっと 立川店@立川ラーメンスクウェア

虎キチです(^^♪
先日は大雪でしたね(^_^;)…
あれだけ雪が降ったのは、久しぶり?(@_@;)…
東京にまだ4年なんであまり知りませんが(^_^;)…
とりあえず早くスノボ行きたい(^_^)/


さてさて、寒い日にも熱い一杯がたくさん並んでいる麺処がこちら。
「立川ラーメンスクウェア」

その中で今回は、「でびっと 立川店」にお邪魔しました!!
芸能人のデビット伊藤さんが立ち上げたらーめん屋さんで、現在はマカオ、香港、北京含め10店舗展開している、グローバル企業。
世界にどんどんと羽ばたいてほしいですね♪

今回は、ラーメンスクウェアのリツイートキャンペーンで「でびっと 立川店」の特製らーめんが当選したので早速頂きに来ました(^O^)/
皆さんも是非、チャレンジしてみて下さい!

思えば、去年、ここで初めて審査員した時は緊張したなー…大分前のことのよう。。
相変わらず、時間が過ぎるのは早いですわ(^_^;)


さぁさぁ、15時半に到着し、前客2名。
でびっと5


当選を知らせるDMを店員さんに見せ、一番奥のテーブルへ。
三種類から選べるということで、醬油の特製をちょいす。
いや~タダより安いもんはないですからね(^^♪
はっ!?運をこれで使ったのでは…(震
俺にも“運”がまだ残ってるはずや、うんうん。
お、お、およそ5分で着麺です!!!

どぉーん!
でびっと


でびっと1


綺麗なビジュアル。頬が思わず緩んでしまいますね。
いただきまぁーす\(^o^)/
まずはスープをzzzZZZZzzZ
でびっと2


やや軽微な鶏油が口から鼻へと風味をするりと運んでいきます。
鶏と醬油の集合体が存在感を見せ、やがて鰹主体の魚介群があっさりと締めてきます。
やや動物系が強いかな~とも思いましたが、魚介出汁がじんわりと効いてくるフィーリングは好きですねぇ…

トッピングはチャーシューが4枚ほど、味玉一つ。
でびっと3


やや控えめな味付け、肉の旨味を前面に出しているチャーシューは、あっさりとしている醤油スープと自然に馴染み、味玉もトロトロの演出感は良いですわ(^_^;)…

麺は細麺ストレート。
でびっと4


ややスープの持ち上げは力不足であるものの、テンポ良くするするといただけます。

そしてそのまま…
プハーッ\(^o^)/
ごちそう様です!!!やはり寒い日はらーめん!!!!
卒業までまだまだお世話になりそう!!!

虎キチでしたー

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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
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