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仁王@西国立

こんばんは。おぎです。
一応、金曜にブログ投稿をすることになっているのですが、毎回この度に、その週食べた中でどの店について書くべきか迷っていますw
いやホント、時間があれば全部書きたいんですけどね(´・ω・`)
ま、それはさておき、今回は国立付近に住む一橋生にとって有用な情報を、ということでこちら。
西国立の仁王。「におう」と読むみたいです。
駅からすぐとはいえ、西国立(住所は立川)という立地ゆえにあまり知られていない優良店です。
通常のらーめんは800円。
味玉、チャーシュー二枚がトッピングされた、普通の店でいうところの「特製らーめん」のようなものなので仕方ないところですが、如何せん高い!
そんな貧乏学生のニーズに応えてくれた(?)のが、こちらの塩らーめんです。

仁王


なんとワンコイン!!
しかも味玉までついてます。
その他のトッピングは、チャーシュー、メンマ、万能ネギ、カイワレ、ノリ。
あと追加トッピング(100円)で白髪ネギをつけちゃいました。

スープは昆布なども使用された魚介系と鶏ガラのダブルスープ。
非常に透明感のある見た目ですが、あっさりしすぎず、非常にいいバランス。
食べ進めてスープの温度が下がってくると、一層コクが感じられてきて、思わずスープを完飲しそうになります。
麺はやや細めでウェーブがかかったもの。
ここまでさらっとした仕上がりだと、麺とスープの絡みが良くない店も多いところですが、スープの持ち上げもよく、ツルツルとした食感です。

味玉は半熟で、薄めの味付け。黄身がゼリー状の絶妙な固まり具合。
チャーシューは提供直前にバーナーで炙られた豚バラ肉で、トロトロでほんまにうまい。
ネギもよく水に浸けられ、しっかり辛さや臭みが抜けていて、塩のスープによく合う。
というわけで、非常に丁寧に作られていて、塩らーめんとして高い水準にあるらーめんだと思います。

このほからーめん以外も、つけ麺800円、期間限定冷やし中華(これは800円だったか850円だったか記憶が定かではない)と若干高めの値段設定なので、個人的には塩がオススメです。
一応醤油らーめんは食べたことがあって、価格に負けない美味しさではあったけれど、やっぱ塩らーめんのCP良すぎなので。
近くにお住まいの方、是非!




関連ランキング:つけ麺 | 西国立駅立川駅

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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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