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「麺道 しゅはり」@兵庫県六甲道

どーもおがたです:-0

今回は神戸遠征のご報告第3弾ッ!!!
おじゃましたのはこちらー

20121208 3

「麺道 しゅはり」です:-)

顔が塗りつぶされとるのはゼミの友人です(^_^;)

CIMG1412.jpg

店内は9席のカウンター

小雨にもかかわらず開店前で待ちができてましたし
その人気の高さが伺えますね

各席には木製のトレイとメニュー表

今回は「ミニ丼セット(潮らあめん+ミニチャーシュー丼)/850(夜900)」
をオーダーヽ(´ー`)ノ

CIMG1414.jpg

まずは「潮らあめん」

とっても綺麗ですね:-)

CIMG1415.jpg

「潮」という字にふさわしく、立ち昇る魚介ダシの繊細さや
トッピングの「桜海老」「ワカメ」などの演出が
どことなく「海」を想起させる一杯

スープは豚、鶏をベースに魚介出汁を合わせたお塩で
無化調とのこと。

飲み進めていくうちに
じわりじわりとスープのアクターたちが顔を覗かせてきて、
またどんどん飲み進めてしまいます(^^)
うまいー

ただし、丼物を頼まれた方はスープはちょっと残しとかなダメですよ!

というのも..............

CIMG1418.jpg

こちらの「ミニチャーシュー丼」ッ!!!

「わさび」を潮スープで溶いて合わせると、
もう絶品ですヽ(´ー`)ノ

だししょうゆが入っとるのかわさびが合う合うヽ(´ー`)ノ

らーめんもさることながら、
この丼物にやられてしまいました(^_^;)
うまかった~


-----------------------------------

ということで「麺道しゅはり」さん!

お店の雰囲気も和テイストで素敵ですね:-)
カウンターに座ると、厨房で一杯が作られる過程が眺められ
待ってる間も楽しかったヽ(´ー`)ノ

六甲道にお越しの際は是非ッ!

ご馳走様でした!!!!!!!!!!!!!!!!



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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
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