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ラーメントライアウト@立川ラーメンスクウェア

虎キチです\(^o^)/
先日(12/2)、立川のラーメンスクウェアで行われたラーメントライアウトにゲスト審査員として、参加させて頂きました!!!!

いや~本当にこんな場に立たせていただけるなんて、夢のような感じでかなり浮足立っていましたが(笑)

トライアウト1



ラーメンバンク株式会社の大崎さん、ラーメンジェンヌの凛華せらさんと一緒に5名の気持ちのこもった一杯を食べさせて頂きました!!!

トライアウト6



トライアウト5




① 小白井さん

トライアウト10


※詳しくはこちら

② 益子さん

トライアウト2


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③ 若井さん

トライアウト9


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④ 益子さん

トライアウト8


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⑤ 井原さん
トライアウト4


※詳しくはこちら

そして厳正な審査の上、優勝したのは…

④番の益子さんでした!!!

トライアウト7



きめ細やかな具材、味のバランス、何より“主張しやすい”牛を旨くコントロールされてた「作品」であったというのが、決めてでございました…

トライアウト3



今回、こういう審査をするという立場にたたせていただきまして、らーめんは多種多様、そして一杯のために「ここまでか…」と感じるくらいのこだわりを各々の店主さんはお持ちなんだなぁと改めて感じました。
あまり店主さんのらーめんに対する思いやこだわりを直に伺う機会なんてそうそうないですし、審査員という普段とは違う角度で、いつも「以上に」真剣にらーめんを見ることで、店主さんの深い思いを味わうことが出来ました。熱い気持ちは、そういう具材のパフォーマンス以上の美味しさを我々にもたらしてくれると改めて思いましたね。

大崎さん、凛華さんという憧れの方々から色々と示唆深いお話も伺うことが出来、私自身の経験の足りなさを痛感致しましたし、何よりもっとらーめんが好きになりました!(笑)広く、深い「らーめん」の魅力をもっともっとたくさんの方々や、大学生に伝えることが出来ればと思っております!

本当にこの度は貴重な経験をありがとうございました!
今後とも頑張って参りますので、皆さんどうぞよろしくお願い申し上げます!!!

虎キチ
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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ラーメントライアウト

日曜はお疲れ様でした。名刺交換したものです。
あの後もマジで食べたんですか、凄いですね・・・
朝まで満腹でした。私もやっとブログまとめました(汗

チラッと話した、先日の五ノ神製作所のいい肉の日限定シャラン鴨もアップしてあります!
プロフィール

IRC1202

Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


もし興味があれば、

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・MixiでIRCと検索してダイレクト・メールを送る

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心よりあなたの入麺をお待ちしています(^O^)/

それでは♪♪♪


\(゜ロ\)(/ロ゜)/

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