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「ラーメン食堂 粋な一生」@秋葉原

どーもおがたです:-0

今回はこちら!



「粋な一生」に来ましたー
あいにくの雨模様ですが、張り切って行きましょー(^O^)

ではいざにゅうてーん



店内は、4人掛けが2つに10席のカウンターとなかなかの広さ
雨天ということもあり比較的空いてました:-)



卓上調味料は「胡椒」「一味唐辛子」「柚子胡椒」「粗びき唐辛子」
「おろしニンニク」「ラー油」「醤油」とかなりのバリエーション(^_^;)

こちらスープが「塩」「味噌」「醤油」と各種揃っとるんですが、
これらのスープと卓上調味料の"相性"を、メニュー表で丁寧に解説してくれてます!

(例:ゆず胡椒 辛味というより風味の変化を楽しめます。
   塩 ◎、醤油 ◯、味噌 △。)

素晴らしいです!


ということでそろそろ......どんっ!!!



醤油ラーメン(650)

動物系清湯スープに3種の醤油、昆布、節類、香味野菜等を加えて作ったという醤油ダレを合わせた
ノスタルジックな一杯。

CIMG1262_convert_20121118152716.jpg

お醤油の甘みや香り高さ、タレの奥深さがとっても魅力的で
最後の一滴まで頂いちゃいました(^-^)

麺は中細の縮れ麺。
柔らかいゆで加減でスープに良く合い、とっても優しい:-)

CIMG1261_convert_20121118152302.jpg

こちらはメンバーが頼んだ
お店オススメの「塩ラーメン(700)+大盛り(100)」

動物系清湯×魚介スープを合わせた塩ラーメン、
飲み口はすっきりしていますが
豚・鶏のコクや昆布・鯛・煮干し等の魚介の風味がぎゅっと詰まって
大変味わい深い一杯です。

CIMG1258_convert_20121118151413.jpg

こちらはワサオオーダーの
人気メニュー「味噌ラーメン(750)+大盛り(100)」

赤味噌、白味噌、八丁味噌3種の味噌をベースに作ったタレに
白湯スープを合わせたクリーミーな一杯。

ちょっとだけもらったけどかなり好み!
味噌や野菜類が溶け込んで生まれた甘みは
クセになりますね(^O^)

美味しかったー

---------------------------------------------

今回は雨に晒されながら涙目の活動(T_T)でしたが、
雨の中たどり着いた一杯とはまた極上(^-^)

冷えきった体を温めるのは、やはりラーメンですね!

ご馳走様でした!!!!!!!!!!!!!!!!!




関連ランキング:ラーメン | 秋葉原駅末広町駅仲御徒町駅


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ジャンル : グルメ

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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
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