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らーめん まる玉 両国本店@両国

1、2、3…
エンドリでーす!!

一部巷ではエンロリとも呼ばれております。

さて、本日ご紹介するのは両国にあるこちらのお店。

ドン!

DSC_0683_convert_20121118032042.jpg


「らーめん まる玉 両国本店」(2012/11/15)

こちらのお店は両国にあり、鶏白湯ラーメンを提供するラーメン店であります!
他にも首都圏を中心にいくつか支店を構えておりますね。

そんなお店で今回はこちらの一杯とご対麺。

ドドン!

DSC_0684_convert_20121118032102.jpg
「まる玉らーめん」(650円)

こちらは丸鶏を濃厚に炊き出した鶏白湯をベースにした一杯。
トロリと高い粘性のあるスープは、鶏の旨味がこれでもかというほど凝縮した濃厚感ある味わい。
合わす細ストレートの麺にしっかりと纏わりつきながら口内へとその旨味が運ばれてきます。
濃厚とはいうものの嫌な重さやしつこさは皆無で、極めて丁寧な仕上がりだと感じられますね。
また、具の生アオサがスープの濃厚感を和らげ、フレッシュな一杯へと昇華させる働きをしているのもポイントに。

ということで、本日はこちらのお店で鶏白湯を!
鶏の旨味に溢れながらも丁寧な作りはなかなか感動モノでした。

またどこかのお店で頂きたいものですわ!


以上、この記事がアップされる頃にはシンガポールにいるエンドリでしたー!





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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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