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荻窪中華そば春木屋 本店@荻窪




虎キチです\(^o^)/

とうとう11月ですかぁ…野球もシーズンが終わり、少し寂しい季節になりましたね(@_@;)
相変わらず捕手大好きな阪神にはガツクリしながら、みかんを貪る日がやってきそうです(笑)この間、10キロを箱買いしちゃいましたし←

さてさて、今回、ご紹介するのは「荻窪らーめん」を代表するこちらのお店。

「荻窪中華そば春木屋 本店」。
歴史、名声ともに文句なしの名店で、荻窪に寄られた時は一度は行かれた方も多いのではないでしょうか…(^_^;)
滞りなくお客さんもいらっしゃってる感じで、お昼を外して麺征したのですが、やっぱり待ちました…さすがです。

お好み焼き屋さんみたいにキッチンと近いカウンターに「ドカッ!」と座り、注文は「中華そば(800円)」。お手洗いに行ったのですが、僕が帰るまで、待って下さいました(*^_^*)これはかなり嬉しい!およそ10分弱で着麺!!

春木屋


どぉーん!
いただきまぁーす\(^o^)/
まずはスープをzzzZZZzzZz

春木屋1


やや油分多めに設定されております。
油を潤滑油に、鰹粉と醤油のコクが、熱々の状態で喉奥までしっかりと手を伸ばしてきます。
急に冷え込んだ天候で冷たなった口を一瞬にしてホットにし、思わず頬を緩ませます。口に含んだ瞬間に、あまり体験はないが、「昔ながら」という文字が頭によぎります。

鰹のプレゼンスが強く、「中華そば ふうみどう@国分寺」で思っていた“荻窪”な感じではなかったが、やや中層で煮干しのような風味が感じられたのは旨味。
油が抜けると同時に、こういう代替物が主張をしてくるのは、個人的には好みですね~。

続いて麺!

春木屋2


やや縮れた麺は、舌触り、そしてスープの持ち上げも秀逸で、テンポ良くするするといただけます。
んーバランスも非常に良く、トッピングに盛られたメンマやチャーシューも形を崩しませんね…

春木屋3


そして…
プハーッ\(^o^)/
ごちそう様です!
荻窪に行かれた時は外せない名店ですね!寒い季節になると、もっとおいしく感じそ~!


以上、食べた後は必ず半袖になる虎キチでした~(笑)



ばい!

-------------------




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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
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