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【新店】「天運我に有り」@立川らーめんたま館

どーもおがたです:-0

10月5日よりリニューアルオープンした立川市の「らーめんたま館」、
新しく入ったお店はこちらの3つ!

・肉煮干し中華そば「さいころ」      
・背脂野菜ドカ盛りラーメン「天運我に有り」
・とんこつらあめん「南木商店」

その中で今回は、背脂野菜ドカ盛りラーメン「天運我に有り」に潜入です(゚д゚)!



お店は入ってすぐ左手、
前回は「ラーメン ジミー」があったところですね
店員さんが寡黙な方で、ちょっとだけ緊張......(・_・;)



「天運我に有り」自体、まったくの新店というより
「JIRAIGEN SYNDICATE」ブランド「ラーメン ジミー」の
ブランド名変更(?)というかんじかや:-0

今期のたま館は、2/4店舗(さいころ、天運我に有り)が
「JIRAIGEN SYNDICATE」のプロデュースなんですね(・_・;)

CIMG0813_convert_20121023110156.jpg

食券を購入後、8席の一列カウンターへ、

提供直前の「ニンニク入れますか?」のアナウンスには
トッピング(ヤサイ ニンニク アブラ カラシ)のコールです。

今回は「ニンニク 少なめ、ヤサイ・アブラ マシ」で(゚д゚)


ということで! どんっ!

CIMG0815_convert_20121023110216.jpg

「背脂ラーメン(680)」

まずは丼を覆う、山盛りに盛られたヤサイ(もやしキャベツ)から。
普段はコールから外すのですが、ビジュアル的には盛ってもらったほうが良いですね:-)

ヤサイ自体に味付けはなされていないんですが、
だらりとかかったアブラやスープに浸し、パクパクいけます:-0


しばらくすると麺・スープが顔を覗かせてきます..........

CIMG0817_convert_20121023110254.jpg

スープは豚骨ベースの飲みやすいお醤油味

こーいったビジュアルだと、タレのガッツリ効いたものを想定してしまいますが
ここは塩っけのキツさもなく、ライトな飲み口となっています

今回は「カラシ」コールをしなかったんで、全体的に落ち着いた印象でしたが
足してみても面白そうですね(^^)

麺はごわっと噛みごたえある、低加水な太麺
やはりボリューミーです(^_^;)

CIMG0816_convert_20121023110236.jpg

ちゃーしゅーは程よく厚みのあるものが2枚

こちらも特に味付けされたものではなく、
その "肉肉しさ"を楽しむかんじですねー


んー、お腹いっぱいす(・_・;)



残る新店も報告していきまーす

ご馳走様でした!!!!!!!!!!!!!!!!

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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

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共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
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