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【東北麺征】十軒目;津軽十三湖 しじみ亭 奈良屋@青森県中泊町

1軒目;「浜のスーパー 漁港ストア
2軒目;「支那そば しおで
3軒目;「らーめん寺子屋麺座鷲ノ巣
4軒目;「里山夢食堂
5軒目;「○大 しらはる
6軒目;「麺匠 とうぎょう
7軒目;「味の札幌 大西
8軒目;「十三湖本家 しじみらーめん
9軒目;「長尾中華そば 青森駅前店
に続き...


どーもおがたです:-0

さてさて10軒目に我々が向かったのはこちらのお店!
CIMG0404_convert_20120925204242.jpg

「しじみ亭 奈良屋」です!

青森の観光地として知られる十三湖は、良質なしじみの主産地らしく
この辺りではしじみを頂けるお食事処が沢山ありますね:-)

ということでにゅうてーん

CIMG0419_convert_20120925204729.jpg

お店入って手前はお土産、物販スペース

CIMG0409_convert_20120925204533.jpg

奥は四人掛けテーブル×3に四人掛け座敷席2つの
お食事スペースとなっております。

CIMG0417_convert_20120925205203.jpg

こちらはメニュー
「しじみラーメン」「しじみ汁」「しじみチャウダー」と
まさに ”しじみづくし” なラインナップですね(^^)

ということで早速!どんっ!

CIMG0410_convert_20120925204608.jpg

夏期限定「しじみ冷しらーめん(690)」

こちら夏季限定の冷やしの一杯。
期間は記載されていませんでしたが、夏季限定だとそろそろ終わってしまいますかね(・_・;)

氷の浮かんだ冷製スープは、口に含んだ瞬間キリッとした爽快感を与えてくれるも
舌の上ではとろんとしたお醤油の甘みを膨らませてくれます。

いっさい嫌味のない魚介ダシが低温度と好印象!最後まですっきりさっぱり頂けますね:-)
表面に浮かんだすり胡麻も、食欲を増す風味と涼やかさを加味してくれますねー
プチトマトはその酸味からビジュアルまで、どこまでも涼しいわ(:D)=33

CIMG0413_convert_20120925204642.jpg

CIMG0415_convert_20120925205040.jpg

縮れの強い細麺は、冷たいスープの中できゅっと締まってますねー
ごろごろと転がるしじみをひとつひとつ掘り当てていく楽しみと言ったら(^^)
栄養価の高いしじみエキス、体力勝負のこの旅にはもってこいです(゚д゚)

CIMG0408_convert_20120925204426.jpg

お好みで「ごま油」「お酢」「ラー油」をどうぞ!
わたしは断然、香り高い「ごま油」です!!!

CIMG0407_convert_20120925204355.jpg

看板メニュー「しじみらーめん(690)」がこちら!
暖かいほうがしじみの旨みがじんわーり伝わってきますね(^^)

CIMG0425_convert_20120925204825.jpg

〆は「しじみアイス(250)」
十三湖産しじみが1カップに200gも使われとるそうな(・_・;)
ぜひご賞味あれ!


ということでしじみづくしなこちら!
十三湖にお越しの際はぜひぜひ(^^)
ご馳走様でした!!!!!!!!!!!!!!!!!



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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
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らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


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