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【東北麺征】十四軒目;丸長ラーメン@一関市


1軒目;「浜のスーパー 漁港ストア
2軒目;「支那そば しおで
3軒目;「らーめん寺子屋麺座鷲ノ巣
4軒目;「里山夢食堂
5軒目;「○大 しらはる
6軒目;「麺匠 とうぎょう
7軒目;「味の札幌 大西
8軒目;「十三湖本家 しじみらーめん
9軒目;「長尾中華そば 青森駅前店
10軒目;「津軽十三湖 しじみ亭 奈良屋
11軒目;「来々軒
12軒目;「三忠食堂
13軒目;「薮きん
に続き...




岩手県平泉に到着後…我らが向かった先は一関市へ…

「丸長ラーメン」

丸長



一ノ関駅から程近くに位置するこちらのお店は、岩手県南でありながら常にトップを争う名店。
楽しみですえ~←誰?
13時頃に着店し、前客4名程。
カウンターのみで、夜は飲み屋さんになってそうな雰囲気ですね!

注文は学生にやさしい“学割ラーメン”を。
学生割引をやっている所は意外に少ない(味玉をつけるとかではなく値引き)ので、これは嬉しいサービスですね!注文から10分ほどで着麺!!

丸長1


どぉーん!
いただきまぁーす\(^o^)/
まずはスープをZZZzzZZZ

丸長2


スープのベースは豚骨。ですが、鰹を中心とした魚出汁がかなりボディを効かしており、豚骨濃度はかなりの抑え目です。
口に含むと先に広がるのは“魚”で、豚骨は後から追っかけて存在感を高めて来ます。
確かに…魚と豚骨という二極がはっきりしており、濃厚ながらあっさりというゴールは達成してますが、個人的にはやや魚出汁がきつかったようにも…

続いて麺を…

丸長3


やや柔らかめに茹でられた麺は、魚出汁をしっかりと拾い上げ、喉ごしがかなり良いですね~
もしかして“学割”というのは、麺も大盛りと感じさせるほどのボリューム。
しかしながらこれまで東北を旅して、あまりなかったタイプかもしれませんでしたね!

チャーシューも別段問題なく、

丸長4


プハーッ\(^o^)/
ごちそう様でした!!
いざ、中尊寺金色堂へ!!

丸長


虎キチでしたー


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関連ランキング:ラーメン | 一ノ関駅



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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
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