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麺屋 いしい@新所沢

虎キチです\(^o^)/
いやー阪神の猛攻久しぶりに見ましたね~♪
やはり上本は良いですなー!もっともっと若手を使えば、いい選手いっぱいおるっちゅうことですよー
GMがどうこうより、もっともっと若手を使っておくれ…(切実)


さて、熱い攻撃を見させてもらったので…今回ご紹介するのはこちら!
熱い!暑い!新所沢です(^O^)/
らーめん こてつ」「ブロンソン」「麺処 福吉 本家」「所沢 大勝軒」「麺屋 無尽蔵 新所沢店」…
これだけ挙げても挙げきれないですが、またまた熱い一杯が加わってしまいました!

新所沢から歩いて5分くらいの所にお店を構えています。
お昼はらーめん、夜は焼き鳥やというこれまた二毛作店。
夜もらーめんやってるのかな?それは確認できてません、すみません…

12時ごろに着店し、前客もほとんどなし。

いしい5


店内は古木で統一された、上品で落ち着く雰囲気です。
ほぉー高級感がありますな。田舎の隠れや的なお店に来たような感じに襲われます。
この日は大変大変暑かったので、限定の「冷やしらーめん」を注文。
んーお腹すいた…迷わず、大盛り(無料)にしてまいました…
およそ10分弱で着麺!!!

いしい


どぉーん!!ビジュアルが綺麗…ごくり。
いただきまぁーす\(^o^)/
まずは底に沈んでるタレをzzzZZzzZ
綺麗な酸味を効かせた醤油基調。この塩加減は良さそう…
そしてまぜまぜまぜ…

いしい3


中から麺をとりだし、ずるずるずる…
麺は、東大和の丸八製麺所のオリジナル麺を使用。

いしい2



酸味が程良く効いた醤油の風味、やや縮れている分、それが随所随所で主張を繰り返してきます。
もちもち感と舌触りのやさしさが感じられ、テンポ良くいただけます。
美味い…

辛し、紅生姜、錦糸玉子、キュウリ、トマト…
野菜の風味と醤油のバランスも平衡的。


そして…いよいよこいつをいただくよ!!

いしい1


焼き鳥やだけに、鶏に拘ったチャーシュー。
宮崎で生まれ育った日向鶏を使用。
パクリ…

こ、これは!?!?!?
適度な脂身、そして加えた瞬間にじわーっと広がる旨味…
ジューシーで、柔らかすぎず、そして歯と歯で挟んだ瞬間に感じるえもいえぬ旨み…
幸せ!!これが三つもあるなんて…
これは美味い!!!絶品や―

デザートの杏仁豆腐もあっさり、程良い甘さで良かったですね!!

いしい4


プハーッ(^O^)/
ごちそう様です!再訪必死!!醤油らーめんも是非頂きたい!!


虎キチでしたー

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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
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