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二代目げんこつ屋@ラー博

1軒目;「かもめ食堂
2軒目;「大砲ラーメン
3軒目;「支那そばや
4軒目;「麺の坊 砦
5軒目;「つけめん 頑者
に続き…


オリンピックは結局、金7銀14銅17個と日本の過去最高の個数だそうですね
個人的にはなでしこと北島選手には金を取ってほしかった
オリンピックのテレビ放映される時間が遅く眠くなってしまいほぼ見られなかったワサオです

今回訪れたのはこのお店
CIMG0111_convert_20120813130520.jpg
二代目げんこつ屋です
頼んだのはミニ塩ラーメン(600)
CIMG0109_convert_20120813130410.jpg
なんかラー博おばさんみたいなのうつっててすいません

さてまずスープは数種類の岩塩や海からとる塩(なんていうのでしょうか?)からブレンドした塩だれを使用しているそうで、口当たりの良いスープとなっています
この塩だれに加えて、この店の特徴でもあるマグロ節と昆布などから抽出した和風スープと豚・鶏から取った白湯スープによるWスープが入っています
言われてみれば、マグロぽかったような…

CIMG0110_convert_20120813130435.jpg
麺は普通の太さのストレート麺で、きれいな色をしたいかにもモチモチしていそうな麺です
スープとよく絡んで一層美味しさが際立ちます

具に目を移すとチャーシュー・ネギ・メンマ・のりといったてシンプル。
しかし、シンプルのように思える具も
ネギはスープとマッチしておりのりにいったても磯の香りがするといった徹底ぶりがうかがえます
チャーシューは固い系で味がしっかりしておりました


生まれ変わったら本気でスポーツに取り組んでオリンピックの行進をしてみたいワサオでした


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IRC1202

Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


もし興味があれば、

・Twitterで@IRC1202までDMを送る

・MixiでIRCと検索してダイレクト・メールを送る

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心よりあなたの入麺をお待ちしています(^O^)/

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