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麺や 独歩 ―DOPPO―@立川市

ようやく止めたぁ~!
連敗は7でストップですわ。。。
長かった…
まぁ、これから徐々に徐々に…ね。
でも新井良選手のコメントで「(あの3ランは)奇跡」というのは「んっ?」と思いましたが…
だって…本来はあれくらい打つと期待してラインナップに組み込んでるはずなのに…ね。
まーいづれにせよ、これを機にチームが調子を取り戻してほしいですよね!


さてさて今回ご紹介するのは、西東京で有名なブロガーさんであります、ZATSUさんの一押し店です。
前回のインタビューで(恥ずかしながら)初めて耳にしまして…(笑)
思い切って行って参りました(^O^)/


12時前に着店し、前客…たくさん(@_@;)

独歩2


立川って本当に広いですよね…
駅前のがやがや感はそこには無く、声が届く届く…
喜奴屋」にしてもそうですが、名店はやはり辺鄙な所にあるのでしょうか…

すし屋を連想させるようなカウンターにギリで座れました…にしても暑い。
ここのお店は昼はらーめんで、夜は居酒屋(店名;えん)という二毛作店。
月曜だけは昼夜でらーめん屋みたいですが…
行く際は注意して行って下さいね。

注文は、「特製鶏塩そば」を。
楽しみですねぇ~。
団扇で仰ぎながら、およそ10分で着麺です!

独歩2


どぉーん!
いただきまぁーす\(^o^)/
まずはスープをzzzZZZzzzz

独歩5


鶏油の立ち香が鼻腔を擽ります。
飲み口からさささと広がる鶏のタッチ。
そこからまるで砂に水を注ぐかのようにじわじわと、鰹の出汁が効いてきます。
飲み進めていくとそこに+αで、野菜(ですよね)のコクが間にワンタッチ。
動物系⇒ベジー⇒魚介系と、各々が適度に主張を交わしながら溶け合っていくのが分かりますねー
鶏油が効きすぎる類が多い中で、このバランスはとても自分好みでおいしいです。
うわーええね。

つづいて麺を。

500


麺は中細のストレート。
やや縮れてましたかね…
スープの風味をしっかりと持ち上げ、テンポ良くいただけるのもグッド。

チャーシューも分け隔てなく、しっかりと舌を楽しませる役目を兼任。

味玉は、

500


店員さんから「一口でお食べください」と言われたので、それをパクリ。
すると口の中で、出汁がじわーっとじゅるじゅる溢れだし、昆布でしっかりと味付けされた白身と抜群の相性。
君が出過ぎることもなく、スープの繊細さを君で壊さないような配慮でしょうかね…
ん。こういうものもあるのかと…味玉も深いなぁ~

勢い余って、丼(タレ)も注文!!

独歩3


んートロトロの豚チャーシュに、濃くない特製タレのハーモニは秀逸。
これはおいしい!!
らーめん屋の丼物は味付けが濃いものが多いですが、こちらのものは非常に適度でまさに自分好み。
美味いうまい…



プハーッ(^O^)/
御馳走様です!!
いえいえいえ…美味しかったですね。


ちなみに、つけ麺はこちら…

独歩4


醤油と鰹が舌を先攻し、麺との相性もいいですよー。


こちらのお店にはメニューが豊富で、

独歩1


(遠いですが)一回ではなかなか収まりきらないかも(笑)
ということで、再訪しないとね!
そう感じさせてくれるお店でございました…


虎キチでしたー


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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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