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「月と鼈@新橋」by おがた:-0

どーもおがたです:-0

久しぶりの投稿です。暑さにやられてダウンしてました:-(
今回はそんな私の久しぶりの麺征からの一軒です!


おじゃましたのはこちら!!!!!

CIMG1832_convert_20120725025331.jpg

「月と鼈(すっぽん)」です

新橋駅から歩いてちょっとのところにあるこちら、
中休みで他のお店が休まれとる時も営業してるんで有り難いですね(^^)

ではではいざ入店!!!!!!!!


CIMG1826_convert_20120725025706.jpg

店の奥までカウンターが伸び、思ったより広さにゆとりがありますねー
お食事時を外したんで、幸運にも先客は1人。

本当は看板メニューのつけ麺をいただきたかったんですが後にも控えとったんで、
今回はこちらで(^-^)

CIMG1827_convert_20120725025518.jpg

煮干中華そば(680)

「お待たせしました!」と同時に立ち上ってくる煮干しの風味はたまんないですねー
油膜がはって熱々のスープの中でも、そのニボニボ感は健在です!

しっかりと出た煮干の旨みに加え、
ほのかに滲む苦味も嫌みは全くなく、スープの楽しみを広げてくれます:-)
刻み玉ねぎの甘みもしっかり味幅に貢献してくれてますね!


このスープに限らないことですが、

普通にいただいたり、表面の油をよけていただいたり
葱付近の少し薬味感が滲む部分をいただいたり、

一口のスープにも様々な表情があって楽しいですね\(^o^)/

CIMG1829_convert_20120725030318.jpg

CIMG1831_convert_20120725030552.jpg

麺は若干ウェーブのかかった中細?くらい
香味油をからめてものすごく光沢を放ってました:-)
麺自体の風味もなかなかで他の出演者に負けない存在感です

トッピングは刻み葱になるとにメンマにチャーシュー×3
お肉の甘みって煮干しの旨みと合わさるともうたまんないですよね\(゜ロ゜)/


んー満足!

お店の方に勧めていただいたし
次回は「つけ麺」を是非いただきたいですね(^-^)


御馳走さまでした!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




関連ランキング:ラーメン | 新橋駅汐留駅御成門駅

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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
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それでは♪♪♪


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