スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

麺屋 藤しろ@目黒

こんばんは!
この夏休みは基本、毎日飲み会です。
エンドリです!

さて、今日ご紹介するのは目黒にあるこちらのお店。

ドン!

DSC_0093_convert_20120724044758.jpg


「麺屋 藤しろ」(2012/7/7)

こちらのお店は、今年の7月1日にその少し前に閉店した「ゴリラーメン」の跡地にオープンした新店。
ちなみに店主は「ほん田」出身とのこと。

そんなお店で今回はこちらの一杯とご対麺であります。

ドーン!

DSC_0089_convert_20120713010708_20120724044908.jpg
「濃厚鶏白湯ラーメン」(750円)

ほんのりとろみのあるスープは、まろやかな味わいを基調とした中濃程度の鶏白湯。
鶏の旨みがきっちりと表出されつつも、補助として使用しているという仔牛の骨などがじんわりと奥行きを演出。
それにより、単なる鶏白湯の枠には収まらない仕上がりになっております。

一方、麺は「菅野製麺」製の細ストレート麺を使用。
やや硬めの食感と程よい風味により主張をしてくる麺で、スープとも程よく協調。
ちなみに、つけ麺の麺は富田グループの「心の味食品」製だそうです。

トッピングはチャーシュー、ナルト、ネギ、タケノコ、そして海苔が一枚。

ということで、今回は目黒の新店で鶏白湯とご対麺しました!
濃厚とはいうものの濃度はそれほど高くはありませんが、味わいはなかなか凝ったもの。
メニューは他につけ麺もあり、こちらも期待できそうですね!

目黒にお越しの際はぜひお立ち寄りを!


以上、飲み会大好きエンドリでしたー!





関連ランキング:ラーメン | 目黒駅不動前駅


スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

IRC1202

Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


もし興味があれば、

・Twitterで@IRC1202までDMを送る

・MixiでIRCと検索してダイレクト・メールを送る

・irc_ramen@yahoo.co.jpまでメールを送る

でご連絡ください(^O^)/


心よりあなたの入麺をお待ちしています(^O^)/

それでは♪♪♪


\(゜ロ\)(/ロ゜)/

最新記事
最新コメント
IRCアルバム
月別アーカイブ
カテゴリ
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
1706位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
594位
アクセスランキングを見る>>
義援金募集
FC2「東北地方太平洋沖地震」義援金募集につきまして
PROLIS
IRC Twitter
麺ばー投票!
好きなブロガーに投票だ!
来麺者
リアル麺ブログ!
閲麺中なう
現在の閲覧者数:
麺ブログ
検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

食べログブログランキング
食べログ グルメブログランキング
ラーブロ
クリッククリック!!
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。