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らぁめん 葉月 不動前店@不動前

こんばんは!
エンドリです!

さて、今日ご紹介するのは不動前にあるこちらのお店。

ドン!

P1000371_convert_20120607221126.jpg


「らぁめん 葉月 不動前店」!

このお店と言えば、本店が雪が谷大塚にあり、連日行列の絶えない有名店の2号店ですね。
昨年の4月にオープンした比較的新しいお店です。

そんなお店で、デフォのこちらのメニューとご対麺です。

ドーン!

P1000370_convert_20120607221024.jpg
「らぁめん」(750円)

綺麗に茶濁した濃厚スープは動物系をベースに野菜、魚介風味も加えたもの。
トロッと粘度のある口当たりで、各々の出汁のコクやら甘みやらの交錯する重層的な味わい。
この濃厚な味わいはやはり「葉月」らしいですねー。

一方、麺は丸断面の太ストレート。
ツルリとした麺肌にモッチリとした食感がいい感じ。
濃厚なスープとも間違いのない相性でしょう。

トッピングはメンマ、海苔、玉葱、生姜、水菜、そして巨大チャーシュー。
玉葱、生姜は濃厚な一杯の中では絶妙なアクセントに!
そして、中央に佇む巨大チャーシューはホロホロと柔らかく、味も申し分なし!

ということで、本日は濃厚な一杯とご対麺しました。
本店との差異は特にトッピングの面で見られましたね。

皆さんも不動前にお越しの際はぜひお立ち寄りを!


以上、ホロホロと涙脆いエンドリでしたー!





関連ランキング:ラーメン | 不動前駅武蔵小山駅戸越銀座駅


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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
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IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
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