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【四国麺征②】 岡本中華@徳島県小松島市 byおがた:-0

どーもおがたです:-0

一軒目の「中華そば いのたに」を後にして、次に我々が向かったのはこちら!

CIMG1194_convert_20120517220429.jpg

「岡本中華」です!

こちらも「いのたに」と同じ徳島ラーメンに分類されますが、
「いのたに」は"茶系"というカテゴリーに入り、「岡本中華」は"白系"または"小松島系"と呼ばれるそうです

一体どーゆーことなのでしょうか.............\(゜ロ゜)/楽しみです!!

CIMG1186_convert_20120517220724.jpg

私は"中華そば 生玉子入"をオーダー

それにしても安いですねー。東京じゃ500円でなかなか中華そばは食べられないです(T_T)
ラーメン食べ歩いてると、100円の差がお財布に響いてきますよね(T_T)

.............(T_T)



ということで早速 :-)

CIMG1187_convert_20120517220555.jpg

中華そば 生玉子入 (550)


たしかに白い!!!!!!!

最初の口当たりも、茶系はお醤油の存在感が際立ち"濃厚"という言葉が似合いますが、
こちらの"小松島系"はマイルドな仕上がりでさらりといけます。
ベースの豚骨はくさみもなく、その旨みをしっかりと主張してますねー

トッピングは、チャーシュー、海苔、メンマ、もやし、刻み葱

そして..........

CIMG1192_convert_20120517220905.jpg

生玉子\(^o^)/

いやー、味玉に見慣れた私にはやはり衝撃的すぎます!
半分ほど食べ終わったところで卵を溶き、麺と絡めていただくと、もう\(゜ロ゜)/
よりマイルドですわ、たまらんなー\(゜ロ゜)/


前述した"茶系"と比べていただくと、違いがわかって面白いですねー
というか徳島ラーメンって一口にいっても、いろいろなタイプがあるんですね:-)
奥深い!!!

御馳走さまでした!!!!!!!!!!!!!!!!





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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
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