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「麺屋 はやぶさ@立川」byおがた:-0

今晩はおがたです:-0

今回おじゃましたのは、「麺屋 はやぶさ@立川」

こちらのお店は、居酒屋や串揚げなど沢山の飲食店が立ち並ぶ「屋台村パラダイス」の中にあります。

立川駅から近いんですが、大きな通りから少し外れるため初めての方はちょっと迷うかも.......
「屋台村パラダイス」を目印に!

CIMG0815_convert_20120426012425.jpg

先日、とあるブロガーさんの記事で味噌ラーメンの存在を知り今回伺ったのですが.......

いやー 立川・国分寺辺りならそれなりにアンテナ張っとったはずなのに、私もまだまだです(T_T)


CIMG0814_convert_20120426012050.jpg

お店に入って左手にある食券機のそばに↑の張り紙が。
味噌らーめんのオーダーはつけめん(750)の食券を買った後、口頭で「味噌!」と伝えると出てきますよ:-)


CIMG0806_convert_20120426011603.jpg

こちらのお冷はオリジナルブレンドのジャスミンティーです。

厨房にはチャーシューを炙るための炭火があるために店内は熱気がムンムンなので、
冷たいお茶は有り難いですねー(^^)

CIMG0807_convert_20120426011831.jpg

卓上調味料はこんな感じ:-0
見辛いかもですが、後列右から二つ目はお酢ですね


そして着麺!

CIMG0809_convert_20120426012240.jpg

味噌らーめん(750)

まずは見た目で楽しませてくれますねー\(^o^)/
でんっ!と横たわる葉っぱもんが印象的です:-)


スープはトロトロした濃厚なお味噌
ベースは豚骨でしょうか
一口飲むとお味噌の主張がしっかり伝わってきますねー

ただ上に乗ったキャベツら野菜自体の甘みや、ちんげん菜のサッパリ感のおかげで舌を飽きさせないです(^^)
”味幅”と言うか”アクセント”と言うか、一杯を通して楽しませるためには大切な要因ですね!!

あと個人的に気に入ったのがころころと刻まれたチャーシュー
なんて言うんだろ? 脂ではなく「肉!」ってしっかりアプローチしてくるんですよ\(゜ロ゜)/
好みです!


見た目、味ともに満足のいく一杯でした。
こちらのメニュー、昼・夜それぞれ10杯ずつの提供なんですが、今後レギュラー化したりしないのかな?
期待!


御馳走さまでした!!!!!




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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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