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べんてん@高田馬場

桜も散ってきましたねー
春=桜というイメージなんで、散ってしまうとなんだか、春が終わってしまうような気がして少し寂しいんだなぁ…
逆に言うと、来年咲く準備段階に入って来たということですかね!
僕も将来咲くために、今を一生懸命頑張るだけですわ!!


舞い散った桜をどこか遠くへ運ぶ神田川を横目に見ながら、本日はこちらにお世話になることに…
高田馬場の名店「べんてん」
随分、久しぶりに来ましたね!
あの時の記憶がフラッシュバックします…こういう時、ブログを見て思い出せるので、良いなと思う、うん。

17時半ごろ着店し、運よく待ちなしで着席。

べんてん3


「あの時はあそこに座った」なーんて思い出しつつ、その日は「焦がし醤油らーめん+味玉」をちょいす。
うーん、味玉ユーザーにとって50円はありがたいっすね(笑)
待つこと8分で着麺!!!

べんてん


どーん!
やはり、でかい(笑)
まずはスープをzzzZZZzz
コクがしっかりと出ておりますねー
醤油を基調とする動物魚介スープは、美味く均衡点が出せておりますねー
動物系のどっしりとしたボディを持ちつつ、魚介の「甘味」が舌を先攻。
その後、醤油がきっちりとフォローにかかります。
バランスが秀逸で、すべてのフィールドが仲良く手を繋ぎあい、溶け合っているという表現が適切でしょうかね…
美味しいですねーウホッ♪

焦がしトッピングが柔らかい風味で鼻腔をつつきます…

べんてん1


節の風味がこれまた…いいんだな(笑)
スープを引き立てますねー
ベースの良さを崩さず、むしろその潜在的良質を引き出すトッピング…

麺は自家製中太麺。

べんてん2


もちもち感を良く味わえ、歯ごたえがやさしい!
スープの持ち上げ、ボリューム的にも満足ですねー
いやー旨いですわ(笑)

チャーシューの肉詰まり感、全体のバランス、風味も美味しく頂ける秀逸な一杯ですねー
さすが名店ですわー


プハーッ!!
お腹一杯です(^.^)/~~~
らーめん食べたら、明日も元気に過ごせそうー

そういえば、横のお客さんが
「つけ麺中盛り、麺少なめ」という注文をしておられました(笑)
まさしく、べんてんらしい注文やなとおもてしまいましたね(*^_^*)




虎キチでしたー


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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


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