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無鉄砲 東京中野店@沼袋

こんばんは!
エンドリです!

さて、今日は就活で鈍った体に喝を入れるべく、濃厚な一杯を求め沼袋へと向かいました!
沼袋といったらもうこちらのお店しかないでしょう。

ドン!

2012032419540000.jpg


そう、「無鉄砲 東京中野店」!

このお店といえば、本店が京都にあり超濃厚な一杯を出すことで有名ですねー。

20時ごろに来店してみると外待ちもなくすんなり入店。
餃子をすすめられるもラーメンの食券のみを購入し、着席。

待つことおよそ5分。

ご対麺です。

バン!!

2012032419400001.jpg
「とんこつラーメン」(750円)
 
うーむ。

食べる前からすでに茶濁したスープがその濃厚さを物語っておりますわ。
トッピングは海苔、チャーシュー、メンマ、そして増量した青ネギ。

はい、頂きます。

ざわ。

ねっとり高粘度、高濃度を呈するスープは豚骨と水のみで作られたもの。
豚骨のワイルド&パワフルな味わいを存分に楽しめますねー!
骨の髄まで溶かし込むとはこのことで、きっとコラーゲンも豊富なことでしょう。
それでいて嫌な臭みやクドさ、脂っぽさも特に感じることがなく。
何とも不思議なスープですわ。

一方、麺はというと中太くらいの縮れたもの。
このパンチあるスープにストレートではなく縮れ麺を使用しているという。
固めでオーダーしたこともあり、歯ごたえある食感が実に印象的。
このスープにこの麺とは、これは恐ろしいコンビですねー。

具の方は、多めで頼んだ青ネギはいい箸休めに。
チャーシューは薄切りながら、味付けもよく旨味十分です!

ということで、期待通りの高濃度かつワイルドな一杯で非常に満足でしたー。

が、そうは言いつつもエンドリは次なる一杯を目指します。

つづく!





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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
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IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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