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俺の空@高田馬場

どーん!
虎キチです\(^o^)/

本日は私の就活の交通の大動脈、高田馬場にやって参りました(^^♪
午前中は都心へ。お昼はここで。午後は西へというルーティンを日々重ねております…

本日、お世話になったのはこちら「俺の空」。
激戦区高田馬場でも一つ上を行く名店ですよねー
駅からも近く、13時半に着店すると、待ち10名。
ムムム…ここまでとは…


俺の空1




およそ15分待ち、着席。
注文は、「和え豚そば+味玉」を。
若くて、筋肉モリモリのお兄さんたちがいそいそと作業をしているのを見ながら、
およそ10分で着麺!!!

俺の空2


どーん!
来ましたねーウホウホ♪♪
まずは底に沈んだ微量のタレをピックアップし、スルスル…

俺の空3


豚油のパンチがきいた頑強なタレ、ニンニク…
濃縮という言葉が相応しい舌感に、そこから立ち上がる風味が鼻腔を擽ります。

そこからまぜまぜまぜまぜ…

俺の空4



卵黄を中心に丼が回る!!
綺麗な色彩を楽しみながら、麺をするりと持ち上げズルズルズル…

黒ずんだ平打ち麺がしっかりとスープを絡めて、持ち上げております。

俺の空9



「ホコホコ」、「モチモチ」とした麺の食感と、やや薄いながらもしっかりと腰の据えた豚が威力を発揮。
どんどんと突き進んでくる豚が、魚粉と玉葱が程良い深さでストップさせます。
「キリッ」と、あっさりとした「玉葱」があっさりとした後口を与え、後味は程良い豚の余韻が楽しめる構図に…

油そば・・・美味すぎます(笑)

食べる内にトロトロ溶けていくチャーシュー

俺の空5



味玉のトロトロ感は弱でしたが、

俺の空6



程良い豚感とあっさり感を美味く表現できている一杯に惚れました(笑)
いやーおいしすぎますね\(^o^)/
万歳\(^o^)/


勿論、麺を食べ終わった後は…

タレと一緒に沈んだ、チャーシューや玉葱の「お宝」を〆にしまして…

俺の空8


プハー!!
ごちそう様です\(^o^)/


いやー注文はどうやら、つけ麵やららーめんやらが多いみたいですけど…



個人的には油そばが良いですね\(^o^)/自分に合っておりました!うまかったー



またお世話いただきたいです\(^o^)/




虎キチでしたーーー



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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


もし興味があれば、

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