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覆麺 智@神保町

こんにちわ\(^o^)/
虎キチです!


さてさて、今回ご紹介するのは、就活生+社会人様御用達「神保町」。
ランチの激戦区でもあり、勿論、麺の激戦区でもあります。

そんな神保町で一枚被って存在感をみせているお店が、こちら「覆麺 智」。
覆面のスタッフがらーめんを提供していると噂を聞きつけて、やってきましたが…
被っていませんでした(笑)
んー夜限定なのかな?ちょっと、そこはわかりません(*_*;

12時過ぎに来店し、待ちはなし。

覆麺智


オレンジ色の壁に気づかずに、一度通り過ぎてしまいました(笑)
こじんまりとした食券機で、「正油らーめん+味玉」を注文。
後からどかどかいらっしゃったお客さんに気付かず、店主に言われて席を移動…
いやーこれは、らーめん食人として失格ですね…本当にすみませんでした…

注文からおよそ5分…着麺です!!!

覆麺智2


どーん!インパクトある(^^♪
ちなみに海苔はお席移動サービスでいただきました!ありがたく頂戴致します<(_ _)>
まずはスープをzzzZZzzZZz

覆麺智3


透きとおった黒茶色スープ。鰹節の強いインパクトを感じながらも、香ばしい醤油がそれを追い越し、口を豊かにします。
種類は分かりませんが、複数の魚介を用いた豊かかつ柔らかい風味と、それを美味く調節した動物系が共存。
醤油がそこに美味く溶け合わさり、仲介役を務めております。美味し!!
いやー体の芯から温まりますねー\(^o^)/

続いて麺をいただきます!!

覆麺智4


太く、もちもちとした歯ごたえにスープの旨みが重なります。
茹でられたもやしと一緒にいただくと、これまた異なる味わいに…
ずるずるずる…臆することなく、時間を忘れて楽しめます。


大判チャーシュー

覆麺智5


味玉

覆麺智6


クオリティ高いっすね(笑)
スープを飲んで飲んで…プハー!!!完食です\(^o^)/


夜は基本、会員制(なくても来店できる)だそうで、黒い会員権をいただきました!

「あららーめん」や「まぜそば」もこれまた絶品なんやろなーと、それを食べただけで確信した一杯でございました…
本当にごちそう様です…


お隣の常連さんが北海道に出張されることになり、ここのらーめんが、暫く食べれなくなることを深く悲しんでおられました…
その人にとってここが「マイ・ホーム・らーめん」。
北海道でもまた新たに出会うかもしれませんが、帰って来た時はまたここに来て思い出してほしいなー


と勝手に思って、勝手に温かく思ってしまった


虎キチでしたー



ごちそうさまでした\(^o^)/


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関連ランキング:ラーメン | 神保町駅九段下駅竹橋駅




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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
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