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麺屋 宗 鶏そば総本店@東村山


こんばんわー(^_^)/虎キチです!

メンバーが京都行ったり、色々麺的な春休みを満喫する中、自分は黙って就活です…(/_;)(泣
寂しいなー…最近は、麺だけが楽しみですわ…トホホ…

さて、3月3日は近所にございます、こちらのお店が一周年記念を迎えるということで訪問致しました。
いつも通っているお店が記念日を迎えるのは、自分のことのように嬉しいですねー(^-^)

ということで、11時半開店前に着店、一番乗りで入店です\(^o^)/


一周年記念ということで、らーめんが500円…
いつもは「柚子」なのですが、その日は非日常的ということで、「生姜」をちょいすし、
+あるふぁ

予算に余裕があったので、普段はいただかない、「よだれ丼」を注文!!!

祭りの時にいらないもんを一杯買うのと同じように、余分に使ってしまうんですよね…自分←



というわけで、(以前と麺切りが変わったのかな??)なーんて思いつつ、およそ9分で着麺!


宗6



どーん!


まずはスープをzzzZZZzzZzz

宗1


焦がしネギが微量に入った、透明感のあるスープ。
鶏油の香りに包みこまれた、生姜の風味が鼻腔を擽ります。
両者がきっちりと領域を守りながら、セット型で舌を楽しませてくれますねー
じんじんと、柔らかく、徐々に体を温めてくれる生姜は、この季節にピッタリです。おいしいですわー

トッピングにある鶏そぼろがバリュエーションを、糸唐辛子が色彩と味に幅を持たせており、
「柚子」にしても、「生姜」にしても、ほとんど楽しめる構造は変わりませんなぁああぁ…

チャーシューの鶏肉。

宗3


スープで磨かれた、光沢がピカリ(^^♪
適度な脂がのっており、これがまた柔らかく、つるりと舌で滑る感触が楽しめます!


麺は細麺ストレート。

宗2


柔らかく、かつスープの持ち上げがとてもいいのです。
歯ごたえと玉子風味の食感が僕にはたまりませぬ…




続いて、丼を…

宗4



よだれが出そうな見た目感。
タレが贅沢にかけられた鶏肉…

宗5



ご飯が進みます進みます…





完食(^^♪
ごちそうさまでしたー!!


いつもありがとうございます\(^o^)/



気軽に行けて、しかもおいしいらーめん屋がすぐそばにあるのは、嬉しいことですよねー

一周年と言わず、二周年、三周年、ずーと頑張ってほしいですね(^-^)


虎キチでしたー



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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


もし興味があれば、

・Twitterで@IRC1202までDMを送る

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