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らーめん かぶき屋@国分寺

キャンプいーん!!!
いよいよ、球春ですかー( ´ ▽ ` )ノ
とはいっても、まだキャンプですけどね。。。
関西から元気にしてほしいものです(=´∀`)人(´∀`=)…

ちなみに、
俺はまだテスト終ってないので、春はまだやけど(笑)
はよこいこい(´・_・`)/


さてさて、本日も国分寺!
早くから話題の新店さんに突撃(^_^)/国分寺は私にお任せあれッ(笑)
ということで、赤星なみのレッドスターで麺征です!!ざざざ…

かぶき


立川のラーメンスクウェア「和歌山らーめん 和っ2」のプロデュース店が万を時して国分寺にオープン。
ラーメントライアウトでも優勝経験があり、期待で胸が膨らみます(お腹は膨らみません)!!


着店は11時半過ぎで、前客7名程。
「樽座」の面影を残す店内にしんみりと感じながら、注文は「醤油らーめん+味玉」を。
ちょっと寂しいですね…思い出が蘇る~(/_;)

お昼は「和らーめん」、夜は「豚骨魚介」と、コンセプトが違うようですねー

かぶき1


麺の固さを聞かれ「当店は他店より少し固くしてあります」と言われたので、ん…「普通」をちょいすです。
拘ってるのかな…気になるなー
卓上にニンニクがあるのを確認しつつ、

かぶき2


オペレーション違いで僕のが早く着てまいましたが、およそ7分で着麺!

かぶき7



どーん!
おーまずはスープをzzZZZzzZz
日本酒ではないけど、思わず「和和和」と言ってしまいそう…
透きとおった醤油スープは腰が据わった鰹に、丸中醤油の丸みを柔らかさが包み込みます。
寒さで震えた舌が鰹がずばーん!と体中に染みわたります!
無化調で仕上げており、マー油の適度な匙加減もまろやかさを抽出。
全体が「和」で手を繋いでおり、いつまでも飲みやすいスープとなっております。旨し!

ミズナのシャキシャキ感とチャーシューの柔らかさ

かぶき4


味玉のトロトロ感もMAXでございますねー

かぶき5


ほいほい…
続いて麺をいただきます。

かぶき3


細麺の縮れ麺。もちもち感がよく出ていますが、固さは柔らかい(笑)
ボリュームがありちょっと苦戦しますが、スープとの絡みはなかなかです…
うーん…お店が固さにこだわっているとおっしゃるなら…


「替玉(固め)でお願いします!」


というわけで、替え玉を注文し、およそ2分で着麺!!

かぶき5


どーん(2回目)!!
まずは麺だけをzzzZzZz
おーこちらの方が好み♪♪
もちもち感はもちろん、そこに弾力性が加わり麺の食感がよくよく感じられます。
スープとの絡みもグッドで、これは食べごたえがある!おいしいですねー

かぶき6


麺とスープのバランスが良く、とても食べやすい一杯でございました…

ごちそうさまです!!

また一つ国分寺に激しい競争が起こりそうですね\(^o^)/


虎キチでしたー


さてさてー、3限のテストに向かう!


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関連ランキング:ラーメン | 国分寺駅



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国立

国立市在中です。
一ツ橋大学にこのようなサークルができたのですね♪
色々なラーメンを載せてください。
追伸:国立駅、谷保駅にはおいしいラーメン屋さんが少ないのが難点です。自分で作ってしまおうかな(謎)
プロフィール

IRC1202

Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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