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中華そば ふうみどう@国分寺


どーんどーんどーん(^o^)/虎キチです!


さてさてさて毎度お馴染み国分寺にやって参りました(笑)
国分寺も結構な激戦区になってきましたんでね…毎度巡りに巡ってお世話になっております。
今回ご紹介するのは北口から徒歩2分にある、「中華そば ふうみどう」
1月7、8日限定(各日10食)で、らーめんを出しているという情報をキャッチし、いち早く麺征しました。
7日の13時過ぎに入店し、待ちなしの前客6名。
注文はもちろん限定麺「味噌とマー油と和だしの『味噌らーめん』」を。
およそ10分で着麺です!

ふうみどう



どーん!
まずはスープをzzzZZZzzZZzz
インパクトのあるガッツリとした肉味噌が口の中に押し寄せます。

ふうみどう3



肉味噌の抽出されたコクと味の深みがよく感じられますねぇ…
かといって決して「味噌祭り」になることはなく、やや抑え目の(比較的)ライトに仕上がっており後口の程良い辛さが味を引き上げます。
点点々…と赤茶色いスープに焼き印を押されたように浮かんでいる「マー油(ここではニンニクを焦がしたものをさすようです)」も存在感を発揮し、より重層的なスープになっております。
おいしいですねー
トッピングに盛られていたもやしと肉味噌の相性もばっちりで、生姜も効いていたんですかね…
チャーシューも柔らかくおいしく、

ふうみどう4



かつ分散したチャーシューと肉そぼろの「肉ミックス味噌スープ」がとてもおいしいんですねーこれが…(^_^)/

味玉の完成度もいつも通り高く、クオリティが高いですわーおいしいです(^o^)/

続いてかき分けて、麺をいただきます!

ふうみどう2


麺はお馴染み、「丸山製麺」の特注麺。
底からスープを持ち上げていただくと、「和だし」のほんわり仄かな鰹色が…
肉味噌の圧力に負けない和のやさしさがプレゼンスを発揮し、肉味噌とマー油と和だしの三位一体化がここにて完成しました(笑)
いやーおいしいですわー♪

一杯の中に多彩な味のフィールドがあり、やや値段が張りますが極上の一杯でした。
今年育成枠一位で入団した、「節約王子」広神選手も思わず「限定」を押してしまう一杯でしたー(^o^)/

残念ながらこちらの限定はもう終わっちゃいましたけど、また限定が出てくるのが楽しみですね(^_^)/


ごちそうさまでした!<(_ _)>


虎キチでしたー


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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
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