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ラーメン人生 JET@大阪府


1,2,3、まいどー♪(^^♪
好きな漫才師はストリークです、虎キチです(^O^)/

さてさて、京都の錦市場でたらふく食べ歩きした後、「〆はやっぱり大阪でらーめんやなッ!」と先輩に言われ(俺が言ったかもしれませんがwww)、大阪駅の一つ隣、福島駅で!

本当はおでん屋で食らった後に、らーめんという大阪ずくしコースで行きましょうとコンセンサスをとっていたのですが、生憎日曜お休み。「みつ星製麺所」もお休みということで、今年、浜松町で行われた「つけ麺博」に関西勢唯一の出店しました、こちらのお店に麺征しました!



麺征日が日曜日ということもありまして、辺りが閑散…
閑古鳥もいないような寒さだったので、待ちはなしでいけんな!と思いきや、お店の前には待ちが…
皆さん、温かい一杯を求めているんですねー(^^♪読みが甘かったです…orz


JET1




店内に入り、テーブルにどかんと座り、注文は「和風醤油らーめん+味玉」を。
「京都楽しかったですねー♪」なーんて、お話をしながら待つこと、およそ7分で着麺!!


JET2



どーーーん!
煮干しと醤油が折り重なった香りが鼻腔を擽ります!うまそー…
って、先輩の豚そばが来るのを待って…
ますはスープをzzzZZZzzZZZZZZZzzZZZzz
煮干しが醤油の中で適度なプレゼンスを発揮しながら、醤油のコクであっさり感を創出しております。
角がとれた、やさしい”煮干し”加減が、寒さで麻痺した舌を潤します。んーおいしすぎる!
このにぼにぼ感はスープを飲み進めて行くにつれて逓減し、醤油の濃厚さとネギの出汁が印象深くなっていき、
三つ葉の苦味も味の幅を広げてくれます。
いずれにしても、全く辛くないとても飲みやすいスープですねー♪美味い(^o^)/

麺は中太縮れ麺で、喉ごしがいいためにテンポよく食べ進めていけます。
柔らかいチャーシューと醤油の相性も抜群で、メンマの適度なコリコリ感と味玉のトロトロ具合も!!!
いやーとてもバランスが良く、どこか「ホッ」とさせる一杯でございました…


おまけに…
一口だけ先輩が注文された、「豚そば」をいただきます!


JET3



豚と醤油、玉葱で仕立てられた濃厚なたれが良く絡んだ麺は、上記の麺とは異なり、太麺。
もちもち感があり、食感がとてもやさしいですね♪
食べ口はどかんとインパクトがありながらも、後口は「キリッ」とした辛口でライトに仕上げております。
こちらも美味しいですわ(^^♪

ごちそうさまでした!!


らーめんを食べながら、二日間にわたる旅路の思い出を話しておりました…
たぶん、ここに来るとこの時のことを思い出すんだろうなーとなんだか胸が熱くなってしまいましたわ(笑)
らーめんを介して思い出がぱっと蘇る―すごい魔法ですよね(^^♪

なーんて思いつつ、先輩とお別れをいたしました…



虎キチでしたー



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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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