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ラーメン二郎 三田本店@三田

皆さん、こんばんみ!
お初にお目にかかります。
先週よりIRCに新加入いたしました、
名をエンドリと申します!

本題に入る前に、とりま軽く自己紹介でもしておきましょうか。
現在慶應義塾大学に通う、21歳の学生です。
出身は愛知の稲沢というところ、名古屋の北のあたりですね。
本職はラグビーです。
ラーメンは週3のペースで食べます。
以後、お見知りおきを!

さて、前置きはこの辺にしておいて、本題に。
自分がまず初めに紹介するのは、我がホームタウンにあるこのお店。

ドーーーーン!!


店


そう、ジロリアンが聖地。

「ラーメン二郎 三田本店」!

自分の大学正門からおよそ55歩行ったところにあります。
まだ11時前だというのにこの行列、ざっと20人ってところですかな。
が、回転は速く、10分ほどで店内へ。

三田本店といえば、日によってブレの大きいことで有名な店。
今日はどうだろうか、と着席して待つこと2分、例のコールが。

「ニンニク入れますか?」

「全マシで!」

そして、ご対麺!


麺
「ぶた入りラーメン 全マシ」700円

盛りはまあいつもどおり、二郎の中では大人し目でありますね。
さて、お味の方はどうでしょうか。

スープは、けっこうな乳化傾向にあり、豚骨の旨みが凝縮されています。
そして、それに二郎特有のカネシ醤油がキリッと利き、スープ全体を引き締めていますわ。
今日もカネシが走ってますな!

麺は、平打ちの太麺で、世間一般のラーメンの2倍はあろうかという量。
小麦の味をしっかりと感じられるものの、ロットの関係で今日の麺はやや柔らかめ。

そして豚ですが、大ぶりのものが4個ほど野菜に隠れて入っています。
ここの豚は、その見た目からは「チャーシュー」というよりも、正に「豚の塊」という表現が妥当。
味付けはいつもよりも薄め、脂比率高めのもので、自慢のトロトロ感はあまりなく。
残念ながら神豚とまでは言えませぬ。

総じて今日の出来はといえば、まずまずでした。
やはり本店はブレがあるということを改めて痛感したところであります。

最後に、その容貌から敬遠されている皆さんも、一度二郎の境地を体験してみてはいかがでしょうか?

それでは、また次回お会いしましょう。

ごきげんよう!



PS.これでおけなのかな?





関連ランキング:ラーメン | 三田駅田町駅赤羽橋駅



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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : エンドリ

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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
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