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中華そば ムタヒロ@国分寺



ワハハハハハハッハ(^O^)/
どーも毎日笑うことばかり考えてます、虎キチです!
一生死ぬまでわらって過ごしたいなーと思う今日この頃(遠い目
なかなか難しいことですが、一秒まで長く笑っていたいと思いますわ
だから歩いててニヤニヤしていても気持ち悪いなんていわんといて←


というわけで、本日は(も?)笑顔が絶えない「中華そば ムタヒロ」にお邪魔することに。
11月15日から「アハハ煮干しつけ麺」が始まったという情報をいち早くキャッチしたので、飛んできました(笑)
13時半に着店し、運よく待ちなし。
この前油そば食べたいな―と14時くらいに来たのですが、満員だったのでめちゃくちゃ心配していたのですが、
今回はセーフ、こんな日ってありますよねー♪\(^o^)/
注文は勿論、「アハハ煮干しつけ麺+味玉」(850円)!
およそ、8分で着麺です!



ムタヒロ5




うおー、麺丼がなんとも豪華ですねー
トッピングは、モヤシ、緑野菜、チャーシュー、味玉、のり…
竹橋をもっていただきましょう(^O^)/
まずはスープをzzzzZZZzzz
ガツンと煮干しが舌を覆います。
焼き煮干しを使用したつけ汁は、にぼにぼした香りと玉葱の風味がマッチングしており、ガツンと煮干しが効いた後に玉葱の甘味が際立ち後味は比較的さっぱりとしたものに。
高濃度でありますが、醤油のスープも辛すぎず、しっかりとにぼにぼつけ汁を下支えしていますね。
上澄みは比較的ガツンとしたベースになっていますが、中澄みは醤油の丸味を帯びたものになっており舌を中和させます。
柔らかくなったモヤシ、控え目に味付けされたチャーシュー、苦味を基調とした緑野菜は味の幅を広げ、
煮干し以外のプレゼンスを良く抽出します。うまーい\(^o^)/
味玉のトロトロ具合も完璧(笑)完成度が高いですねー万歳\(^o^)/

麺は勿論自家製凪麺!
ただ、「ワハハ煮干しそば」を食べるときの麺よりも柔らかく、口当たりがとてもいい。
麺ととても絡みやすく、テンポよくいただけますし、なんと300gまで同料金という出麺大サービス!
おなかいっぱいいただけました!ごちそうさまです!


待っている間も笑顔で話しかけてくださるスタッフさんをもっと見習わなあかん!
笑顔笑顔!!!


なーんて思いながらバイトに向かう虎キチでございましたー


いつまでつけ麺を提供しているかわからないので、みなさんお早めにー


虎キチでしたー



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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


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