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中華そば ムタヒロ@国分寺

どはー(^O^)/
ヨーグルトはプレーン派です、虎キチです!
シンプル is the best(゜゜)///


飲み屋の帰りの「〆らーめん」を食べたい!というわけで、
お馴染みムタヒロに寄らせていただきました!

11月上旬ぐらいまで期間限定で、「油そば」を提供しているという情報をいち早くキャッチしていたので、
早く行きたいな―とずっと思っていたんですよねー(゜゜)///


21時半くらいに入店し、前客5名で皆楽しそうにマスターとお話している声が聞こえます。
その中に勿論乱入させていただきましたが(笑)
回転率を重視するラーメン屋とはやはり一線を画していますよね、ここは。
なぜだかわかりませんが、とても話しやすい環境でらーめんを待っている時間なんてあっという間…
やっぱりバーの名残があるんでしょうかねー不思議。
何といってもマスターがとても元気で、その雰囲気を醸し出しているからだとやっぱり思いますがね(笑)


注文品は勿論、期間限定で出されている「油そば」
200g or 300g +αで半ライスを選べるという出麺大サービスに驚きつつ、200gを注文(笑)
食べれないです(/_;)昔はそうちゃうかったのに…


およそ10分で着麺!!


ムタヒロ油そば



豪華―ってこれは、特製を頼んだっけな?(笑)
トッピングはパプリカ、角切り玉葱、もやし、チャーシュー、七味という豪華ラインナップ。
その下にどっしりと構えた凪特製麺が眠っています。
綺麗に並べられた具材を惜しみつつ、混ぜる混ぜる混ぜる…
もやしの風味を感じつつ、麺をづるづるづる…
凪特製麺によく馴染んだタレはガツンとした煮干し、適度なニンニクを感じとてもインパクトがありますが、
後味はたくさんの野菜と相まってライトに仕上がっており、程良い煮干しの余韻が舌を引きます。
野菜でフレッシュさが引き出されており、散りばめられた七味も「キリッ」とした辛味を発信しており、味に幅があります。
まさにガツン・フレッシュ・辛味という三者が喧嘩することなく、仲良く手を繋ぎ「三位一体」を丼の中で上手く表現されています。うまい(^O^)/
トロトロに溶けだしたチャーシューもひょこっと顔を出し、また麺はモチモチ感・ボリュームもあります。
200gで十分ちゃうか(笑)

ごちそうさまです(^O^)/


期間が限定されていますので(11月上旬?)、国分寺で極上の煮干し油そばを召し上がりたい方はお早めにー



虎キチでしたー




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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
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らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


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