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麺酒処 ぶらり@日暮里


ぽぽぽぽぽぽぽぽぽおぽぽぼぽぽぽ!

仲間はずれはどれでしょう?
一つだけ「ぼ」が混じっていますわ(笑)

さぁーて、先日まで韓国にいました!
韓国レポでも作ろうと思ったんですが…冷麺しか出会えませんでしたわ…残念(/_;)


というわけで、帰国後即、温麺食べたい(^O^)/
ということで、成田エクスプレス下車駅、日暮里駅で麺征です!


日暮里駅からおよそ3分…
狭い道の両際にひしめき合っている店の中に「酒麺処 ぶらり」はあります。
見た方は「ぽんっ」と分かるかもしれませんが、先日石神さんが出られているテレビで紹介されていましたね!
第五のラーメン「鶏白湯」、さらにはこの店構えが特徴的でこれまた行きたかったお店の一つでした!
うれしぃ(^O^)/


ぶらり1



さてさて、ぶらりと(スーツケースを持って)15時手前で入店(^^♪
注文は勿論「鶏白湯+味玉子」。
歌謡曲が店内で流れているのが気になりますが(笑)
韓国で撮った写真をぶらりぶらりと見ながら、およそ8分で着麺です!


ぶらり2




思ったより、透明感のあるスープですねぇ。
トッピングは山クラゲ、白髪ねぎ、糸唐辛子、鶏肉、味玉子…
まずはスープをzzZZZZzz
「鶏がスープの中で踊る」というありえない現象が口の中でおこります(笑)
鶏の味がダイレクトに、絶妙な塩加減と一緒に味わうことができます。
鶏を焼いたあの柔らかい風味が抜群に活かされ、いつまでも飲んでおきたいスープになっております。
クリーミーさが特徴的というよりも、スープに凝縮された、何も邪魔せず強い味が舌に焼きつきます!
とてもおいしいですわ\(^o^)/万歳!

次は麺。
中細縮れ麺を用いた、濃い黄色がかった麺は食感がとてもいいですね。
スープが活かされ、小麦の味もうぃんうぃん効果でうまくなります!やっほ!
味玉もやや「君」がかっており、プルプル感、鶏ももは柔らかく良く味が出ておりました。
山クラゲも面白かったですね。
お酢でやや酸っぱく味付けされており、メンマとは違う「狭い」コリコリ感、白髪ねぎと鶏スープの相性もグッと!
あっという間に完食(^^♪
とてもおいしかったですわ!
ごちそうさまです(^_^)/


「ぶらり」と寄ってみたんですが、後ろに座っていた女性は中国からのお客様。
なるほど、中国から「ぶらり」。
僕は韓国から「ぶらり」。
成田空港から、また成田空港まで行くのに一息つける日暮里駅…
混雑してるかもしれませんが…
「ぶらり」と寄ってみてはいかがでしょうか…


というわけで、普段行けない荒川区のお店に行けて良かったですわ\(^o^)/
うまいっ!


虎キチでしたー


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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
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