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櫻坂@渋谷

あいれーです(`・ω・´)

今回来たのは渋谷「櫻坂」。

ここは通っている伊藤塾からわずか徒歩1分。

説明しよう!伊藤塾とは
伊藤塾(いとうじゅく)とは、株式会社法学館(ほうがくかん)により運営されている受験指導校である。(Wikipediaより)

伊藤塾に行かなければ渋谷にも行かずラーメン屋にも行かなかったのであるから「あれなければこれなし」の条件関係が認められ、集中してお腹がすく答案練習のために渋谷に行くという行為の危険性が、晩飯にラーメン屋に行くという結果において現実化したと認められるので、因果関係が肯定さrごめんなさい調子乗りました。

店内のBGMは店名にもかかわらず福山雅治ではなくジャズでした、UhYeah夢はいつも夢のままで
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真面目にやります。

sakurazaka


頼んだのは焼き豚つけそば並盛り(950円)

麺は太麺、魚介豚骨のWスープです。

典型的なWスープのつけ麺と思いきや、ここのWスープは普通の魚介豚骨ではとどまらない。

とてもザラザラしてる!!

魚粉をふんだんに使う以上、そこには魚粉をしつこいと感じてしまう限界がどこかにあるはずなのであるが、ここのはスープと油の量とのバランスが絶妙に整えられており魚粉をしつこく感じさせないのです。

そしてそのザラみの何がいいかというと麺によく絡み、濃口のスープという持ち味を最大限に引き出してくれるのです。

バランスを崩さないためにシンプルに行き過ぎて具の量や種類が少なくこだわりが感じられるのですが、値段が高く、コシに定評のある太麺は「コシ」というか「堅め」であるだけで、メンマも2切れ程度しか入っていなかったのでそこは少しマイナスかな…

とはいえ渋谷の中でもかなりおいしいラーメン屋さんだと思うので特に伊藤塾生はぜひどうぞ(^_^)/

夜総合点★★☆☆☆ 2.5


関連ランキング:ラーメン | 渋谷駅神泉駅代官山駅



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2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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