スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

麺屋 利休@国分寺

さぁー虎キチです!
やっとこさ、大阪から東京にラーメンレポを移します!
お待たせいたしました(笑)


今回は領地、国分寺です\(^o^)/
久しぶりにどこにいこかーと悩みに悩んで、「麺屋 利休」をちょいす!
「限定メニューがそろそろ変わってるやろー」
と口ずさみながら、
影を歩いて暑さを凌ぎながら、
歩いて5分!お店に到着です(^_^)/



この暑さなら、冷やしでもかまへんわ…
てかむしろ、夏限定「南高梅冷やし和え麺」食べたい…と期待しつつ、食券を見るとやっぱり変わってました(泣
残念…
メニューは「三周年記念 海老雲呑麺」
この店も国分寺に来て3年がたつのですね…おめでとうございます!
味玉をつけて、マスターに中盛で注文\(^o^)/
およそ、8分で着麺です!!


利休



海老の焼けた匂いを醸しながら、やや赤みがかかったスープの見栄えがいいですね。
まずはスープをzzzZZzzzz
やや抑え目、しかしはっきりとしたトーンで海老が前面に、その後ろから醤油の柔らかい含みを感じます。
塩加減も適度で、海老と醤油の駆け引きが舌の上で味わうことができます。
後味がさっぱり目で”海老スープ”で懸念されるしつこさがしっかりと軽減されております。
普通にうまいですね!

次に麺をいただく!
利休特有の「お茶っけ」は垣間見ませんでしたが、やや太めかつもちもち感を持つ麺は健在。
海老ベースの強いスープに負けない小麦の味をしっかりと出しています。
しっかりと麺のアイデンティティを発信していますね!

味玉の完成度はトロトロ「君」がおらず、固まっていました…うー泣
肉厚があり、トロトロとしているチャーシューも完成度は高かったですね(^O^)/
トッピングとしてついていた、海老ワンタンも程良い味付けでボリュームもありました!
細かく刻まれたメンマのコリコリ感の万歳\(゜ロ\)(/ロ゜)/
ごちそうさまです!
中盛りでかなりお腹いっぱいになりましたわ!

横で食べているお客さんが、スープ割を注文したのに、店員は忙しさのあまり対応できず、そのまま怒って帰っていってしまいました…
かわいそうでしたが、その中でも、ちゃんと「ごちそうさまでした!」と言って帰っていったのには感心です!
私も見習わないと…



というわけで、以上、虎キチでしたー


ばぁーい!


--------------------------



関連ランキング:ラーメン | 国分寺駅


スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

IRC1202

Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


もし興味があれば、

・Twitterで@IRC1202までDMを送る

・MixiでIRCと検索してダイレクト・メールを送る

・irc_ramen@yahoo.co.jpまでメールを送る

でご連絡ください(^O^)/


心よりあなたの入麺をお待ちしています(^O^)/

それでは♪♪♪


\(゜ロ\)(/ロ゜)/

最新記事
最新コメント
IRCアルバム
月別アーカイブ
カテゴリ
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
1255位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
449位
アクセスランキングを見る>>
義援金募集
FC2「東北地方太平洋沖地震」義援金募集につきまして
PROLIS
IRC Twitter
麺ばー投票!
好きなブロガーに投票だ!
来麺者
リアル麺ブログ!
閲麺中なう
現在の閲覧者数:
麺ブログ
検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

食べログブログランキング
食べログ グルメブログランキング
ラーブロ
クリッククリック!!
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。