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拳ラーメン -KOBUSHI-@京都府


舞子はぁーーーーーーん、虎キチです(^_^)/
列車旅4杯目です!

前回書きました、「新福采館 本店」を出た後、急いでbut歩いて清水寺まで行き、お店で色々試食したり抹茶アイスを食べたりし、陶器市を抜け、歩いて「拳ラーメン -KOBUSHI-」へ。


分かる人は分ると思いますが、清水寺から本店までかなり距離があります(笑)
一瞬バスで行こうかと思いましたが、人生妥協しない所は妥協しないでとことん行くというのがIRCのポリシーなので(今決めましたw)歩いて麺征です!
ちなみにいらない情報ですが、清水寺で大吉を引きました\(^o^)/
虎キチは大吉です(笑)



京都駅からはおよそ徒歩20分くらいですかねぇ…
賑やかな清水寺界隈とは対照的に、ひっそりとした車道にポツンとあります。
行くまでに大きな寺社や古めかしい宿屋や家があるのは京都らしかったですね。
歩くとこういう楽しみがあるからいい\(^o^)/
とにもかくにも、ようやくお店に到着!


拳1





綺麗な店内に席はおよそ10席。
奥行きがあるので、見た目以上に広いのが印象的です!
注文品は、週限定でやっている「コブトンラーメン」。
研究熱心なラーメン屋さんのようで、週毎or月毎に新メニューを開発しているようで、
ネーミングセンスもいいですね(笑)
注文からおよそ10分で着麺やー!



拳2



「いただきまーす」とする前に「かきまぜないで下さいねー」と言われたので、
そっとれんげでスープをzzZzZZZzzz
スープの上澄みに濃いコンブの塩辛さが先行し、「ウワッ」と思ってしまいますが、その後徐々に柔らかいかつクリーミーに仕立て上げられた豚の風味と味がそっとその塩辛さを包み込み、やさしい味に七変化!
おーっ、おもしろい!この昆布と豚という、一見合わなさそうな組み合わせですが、喧嘩することなく、前味と後味という、お互いの聖域をきちんと守って舌を楽しませてくれます!驚きです!
チャーシューもメニューによって、変えてるようでクリーミーなスープと比較的絡みやすい肉厚のあるチャーシューでこれまた良い!
外国人に受けそうなクリーミーさと強烈な味の変化が楽しめるつけ汁というのが、直観的な表現でしょうか。とても表現豊かで、感心しました(^.^)/~~~お手上げです!


麺は中麺で良く絡み、味もしっかりと出ていましたし、つけ麺そのもののバランスが一見崩れていそうで崩れていないという完成度の高いつけ麺でございました。
チャレンジ精神がある、「拳らしい」一杯でしたね!

こーんな話をしながら帰ると行きしなの遠さが嘘のよう。
満足・満腹で宿場所の姫路へ向かいました虎キチ・あきたかでございました…

ごちそうさまでしたー(^O^)/

以上、虎キチでした―


次回は…岡山県の名店へ(^.^)/~~~




-------------------





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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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No title

こんにちは
>ネーミングセンス(笑)
あのう・・・器(うつわ)のセンスはどうですかね?

白地に「拳」っての

デザインもそうだけど、あれでラーメン出てきた時は
萎えちゃったんですけど(笑)
どんぶり持ち上げてスープ飲めないし(爆)

なんでも店主自作だそうで ふむ

No title

コメントありがとうございますっ!

確かに器はバリでかかったですね(笑)
機能性はともかく、最近ラーメン屋はラーメンだけではなく、器で個性を出そうとしている所が多いということで私にはとても面白かったですよ(^O^)/
まぁ、ここのスープも拳を握って、魂を込めて飲まないと飲めないということでよろしいのではないでしょうか(笑)
ここの器のように、「器の大きい」店長に見えたので、今後も楽しみですし、また京都に来た時は行きたいと思いますっ!

虎キチ
プロフィール

IRC1202

Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
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らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


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心よりあなたの入麺をお待ちしています(^O^)/

それでは♪♪♪


\(゜ロ\)(/ロ゜)/

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