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麺屋 がらーじ

バキューンバキューンぞぞぞぞぞおzぉおおおおお!
とーおぃ!

虎キチです(^_^)/


さて、暑いですね暑いですけど、歩きます歩きます…暑い…

今回は(も)国分寺に来ちゃいましたー
「麺屋 がらーじ」多摩のおいしいラーメンの本に掲載された経験を持ち、夜はおしゃれなバーをやっているお店です。
さぁー出発進行!


国分寺からおよそ徒歩10分…
多摩湖線が横を涼しげに走るのを横目に見ながら、お店に向かいます。
住宅街に囲まれており、まさに「がらーじ」といったとこでしょうか。
お昼でもすこしおしゃれな雰囲気はよく出されておりますねー


がらーじ3



カウンター6席にテーブルは2つ。
日本酒と焼酎がずらっとならび、
「森偉蔵」「明日の農村」など銘酒がずらっと並び、
日本酒もなかなか通なものばかりが揃っています。

少しだけ、日本酒タイム(^_^)/
お薦めメニューには、大那(栃木県)、富美桜(富山県)、誠陽(広島県)、日置桜(鳥取県)がありまして、
どれも近くでは中々お目にかけることがない名酒揃い。
特に日置桜の純米酒は飲みたかったです。
なにせ、原料米は幻の米「強力(ごうりき)」を100%使用というこだわりよう。
これがすべて600円台で飲めるなんて本当にうらやましいです…

とまぁ置いといて、鶏塩ラーメン(味玉入り)+チャーシューご飯で注文。
平日限定でセットメニューをやってるみたいです。
遠くまで来た甲斐がありました。

待つことおよそ5分…
丁寧に仕上げられた一杯がとうとう姿を現します!着麺(どーん!!


がらーじ1



トッピングは刻みネギ、鶏チャーシュー、菊の葉(?)
まずはスープをzzzzz
塩がやや強く感じられますが、鶏の旨みが強く感じられ、すっきりとした味わいの中に凝縮された鶏の風味がぐっと来ます。
その基本となる鶏が、透明感のある直球で舌を押してきます。
その味玉にトロトロとした「君」はいませんでしたが、控え目につけられていてそのスープの良さと一緒に味わえるようになっています。
また先述した、葉っぱみたいなトッピングは、その苦味から一度染みついた塩の口の中をリフレッシュさせてくれます。
お口も一度小休止しないといけませんから、これは重要ですよね。
チャーシューは、Bee Hive@六本木と同じようなものを使用していて、そのすべすべとした表面に塩がやさしくしみ込み、柔らかい食感とともに静かなタッチで楽しませてくれます。
麺は細麺ストレート麺。
少し固めに茹でているように感じられ、何層も合わせていただくと「とんとんとん」というリズムで、
バーの中でかかっているレゲェちっくな音楽と一緒に踊れます(笑)
スープと離れず、非常にバランス良い一杯でした。
卓上オプションがないのは少し残念だったのと、もう少しトッピングを増やして色合いを出せればもっといいものになるんじゃないのかなーと思っちゃいました。

またセットで付いてきたチャーシューご飯とてもおいしかったです!

がらーじ2



何せ、夏。
距離+ラーメンで興奮=汗∞
という数式が成り立ったのですが、店を出る前になんとマスターからアイスのプレゼントが!!!
素晴らしいサービスで、心もお腹もあったまる一杯でございました!

というわけで、「麺屋 がらーじ」。
ばーの中でラーメンを食べたいという方は是非是非(^_^)/


虎キチでした―


------------------

▼店舗情報

麺屋 がらーじ ラーメン / 国分寺駅



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ジャンル : グルメ

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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
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らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


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