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二葉 上荻店@荻窪

irc010


■冷やしらーめん : \800

さて、2週間ほど前から始まりました二葉の冷やしです。
見ての通り、らーめんという名前ですがスープはかなり少なめで
一瞬汁なしかと思ってしまうほど。
そのスープは二葉らしくガンガン煮干しが効いてて旨いです。
そして具もまた何とも豪華。
素揚げされたナスもさることながら、照り焼き風に仕上げられた
鶏チャーシューというか、煮こごりと言った方が適当な気がしますが
これが中々の逸品です。
後半添えられた生姜が混ざってくると、少し煮干しの香りが
隠れてしまいますが、いい感じにさっぱりといただけます。

今年もちょくちょく冷やしを食べ始めてますが、
今のところこれがらしさもあって一番かなぁ。
ただ、先日限定で出されてた煮干冷麺も気になってるんですよね。
なんにせよ近いうちに再訪は確定です。

あきたかでした。



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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : あきたか

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非公開コメント

あ、ご来店ありがとーございます!はじめまして!自分も一橋に一応通ってます!
煮干し冷麺おいしいですよー!キンキンに冷やした煮干しスープに固茹での細麺を合わせて、キムチと大根おろしでさっぱりと…。自分はこっちの方が好きです!
またのお越しをお待ちしてまーす(笑)

No title

初めまして!!まさかコメントいただけるとは!
実は多分友達からお話は予々伺っております…笑
煮干し冷麺売れ行きを見てとのことでしたが販売していただけるんですか??
だとしたら嬉しいです是非食べたいです!!
割とちょくちょく行かせていただいてるので、いつかお会いできたらよろしくお願いします笑
プロフィール

IRC1202

Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


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それでは♪♪♪


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