本家 第一旭 たかばし 本店@京都駅
ほーいほーいほーい\(^o^)/
虎キチです!!!
ダルさん10勝目ですか!!
いやー凄いですねぇ~!強力な援護射撃があるとはいえ、きちんと試合を立てている所はさすがですね!
黒田さんも頑張ってるし、後は…松坂かな??
徐々にペースも上がってるみたいやし、大丈夫やと信じましょう(^.^)/~~~
前置きが少し長くなりましたね(笑)
今回はこちらの名店をご紹介!
京都で朝らーといえば、こちらかお隣の新福采館でしょうね(^_^;)…
まじで御隣ですもんね(笑)ほんとに御仲がよろしいんですからぁ~(笑)
僕が行ったのは午後4時過ぎ←朝ではないww
京都を後にする前に、どうしても食べておきたかったんですわ…
カウンターにどかりとすわり、おばちゃんに「らーめん」を注文。
およそ8分で着麺です!!!!
どぉーん!
いただきまぁーす\(^o^)/
まずはスープをzzzZZZzzZzz
スープを含んだ瞬間に柔らかな醤油とんこつの風味が、口一帯に広がります。
シンプルですが、なかなかこのバランスは難しい。
スープのコクが舌にタッチをし、頬を緩ませますな。
伝統が滲んだスープは一口だけで、体の芯を温め、甘い醤油の特徴がよくよくわかりますね~。
続いて麺をいただく!!
麺は中太ストレート麺。
やや塩気が強いですが、豚骨の風味と甘い醤油のコクで、美味くバランスが整えられソフトランディング。
後口はさっぱりと、醤油の余韻にじーと浸れます。
いやー美味しいです!
まるでバラ肉がふんだんに周りを固め、
九条ネギもスープの味幅をしっかりと広げてくれます。
シンプルなトッピングも、スープの質を持ち上げる役割を徹底しておりますね。
うんうん♪旅の〆にぴったりの一杯…
プハーッ!!
あッちゅうまに御馳走様です(*^_^*)
いつまでも変わらぬ一杯を提供し続けてる名店…
大阪のタクシーのおっちゃんにもお薦めされました(笑)
京都府内外で支持を集める理由がわかる一杯でした~
これで東京に戻ります!!!
虎キチでしたー
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