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麺屋武蔵 鷹虎

はじめまして。新入生のいぶきちです。
ハンドルネームが若干先輩と被っていますが、許してください(笑)
実は昨日iPad2を買いました。投稿が遅くなったのはずっとiPadで遊んでたからです……。

さて、今回紹介するのはラーメン激戦区高田馬場の「麺屋武蔵 鷹虎」。駅から徒歩約2分くらい。
よくメディアに取り上げられている麺屋武蔵の系列店です。
写真のメニューはつけ麺(750円)。プラス200円でチャーシューや味付け卵がトッピングされた特製つけ麺にすることができるのも、最近のつけ麺屋のオーソドックスです。

麺屋武蔵鷹虎

麺は断面四角の極太麺。問題なく美味しいです。
つけ汁は魚介豚骨の濃厚どろどろスープ。そうはいうものの適度なとろみで、つけ汁が足りなくなることはありません。
どろどろしたWスープのつけ汁というと最近のスタンダードとして確立されていますが、その中でもここのつけ汁は個性が感じられます。大宮の「102」に近い印象を受けました。
つけ麺を食べに行くとどこも同じような味でがっかりすることが少なくありませんが、この味は他にはなかなかないと思います。
チャーシューは特筆することもなく普通でした。
個人的には海苔で麺を包んで食べるのが美味しいですね!
並盛・中盛・大盛が全て同じ料金なのも嬉しいところです。少食なので中盛でいっぱいいっぱいですが……。

ラーメン屋が数多くある高田馬場周辺でも上位のつけ麺だと言えるでしょう。
過去2回食べましたが、いつかは普通のラーメンに挑戦したいところです。
そんなことを思いながらも、結局つけ麺を注文してしまうわけですが。

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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IRC1202

Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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