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ラーメン二郎 仙台店@仙台市(エンドリ最終報告)

皆さん、こここここんにちは!!

二郎では全マシがデフォ。

そして、1、2、3のエンドリでーーーす!!


いやー、ホントご無沙汰しておりましたね~(笑
気が付けば明日からはなんと社会人…
なのに何の準備もしていないというこの怠慢ぶり…
これは先が思いやられますね~

と、いうことで!
僕の方から最後の麺の紹介をしたいと思いますますッ!!

さてさて、ものすごーく悩んだ結果、最後はこちらのお店に決定。

ドンッ!

IMG_20130326_111332650_convert_20130331025847.jpg

「ラーメン二郎 仙台店」(2013/3/26)


皆さんご存知、東京都三田に本店を置く『ラーメン二郎』の直系・仙台支店。
一昨年の10月にオープンし、日本最北に所在する直系店として知られたこちらのお店ですが、
つい先ほど、およそ535㎞離れた北海道札幌市内にオープンした『札幌店』にその座を取って代わられました!
『二郎』本家がいよいよ北の大地に上陸ということで、巷で話題沸騰中です(笑

さてさて、話を戻しまして、『仙台店』の全マシコールの一杯がこちら!

ドドンッ!!

IMG_20130326_114612742_convert_20130331025932.jpg
「小ラーメン(全マシ)」(650円)

乳化傾向にあるスープは豚出汁のとろみにその円やかな旨味が主体となったマイルドな味わい。
二郎専用醤油であるカネシは辛さもなく程よく効き、豚を上手く引き立てる塩梅。
尖りのない飲みやすい豚醤油スープで、これはイケますね~。

一方、麺は二郎らしい太い平打ち麺。
やや柔らかめの茹で加減で、ムッチリとしたしつこい食感がありますね~。
量に関しては二郎標準だと思います。

そしてトッピングですが、野菜はモヤシにキャベツがこんもりパワフルに盛られております。
豚の方は分厚いものが2個、噛み応え・食べ応えがあってワイルドですな~。



ということで、最後は『仙台店』のこちらの一杯をお届けしました!
味・量共に自分にとっては満足のいく一杯でしたね~。

皆さんも仙台にお越しの際はぜひご検討を!

----------------------------------------------------------------

さて、私エンドリは本日を以てこのIRCを卒業する形となります。
自分の拙い表現力・文章力ではらーめんの魅了というものを充分に伝えることはできませんでしたが(そもそも更新回数自体少なかったですが)、
ほんのちょっぴりならお伝えすることができたような気がします。
このサークルのメンバーとしての私は今日で最後ですが、フリークとしてのエンドリは今後も健在(のつもり)です!
どちらかのお店で自分を見かけるようなことがあれば、ぜひお声掛け頂ければと思います!


それでは、長文お読みいただきありがとうございました!!


また会う日まで…


アディオース!!



慶應義塾大学商学部卒業 元副代表 エンドリ
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

【東北麺征】十九軒目;白龍@盛岡市


1軒目;「浜のスーパー 漁港ストア
2軒目;「支那そば しおで
3軒目;「らーめん寺子屋麺座鷲ノ巣
4軒目;「里山夢食堂
5軒目;「○大 しらはる
6軒目;「麺匠 とうぎょう
7軒目;「味の札幌 大西
8軒目;「十三湖本家 しじみらーめん
9軒目;「長尾中華そば 青森駅前店
10軒目;「津軽十三湖 しじみ亭 奈良屋
11軒目;「来々軒
12軒目;「三忠食堂
13軒目;「薮きん
14軒目;「丸長ラーメン
15軒目;「よしつね
16軒目;「直利庵
17軒目;「麺極 はなみち
18軒目;「食道園
に続き..



東北麺征ラストを飾るのは、岩手県と言えばこれ!!
ジャージャー麺!!
岩手県に来た時は、必ずと言っていいほどこちらに来ますよね!!

白龍3


「白龍」

じゃじゃ麺の老舗店で、連日多くのお客さんが押し寄せます。
この日もぎりぎり4人で座れましたが、その後どんぶらどんぶらお客さんがいらっしゃいました。んー平日なのに、凄い人ですな!

「小がらーめん一杯分」だというので、お腹の限界に近い僕たちは、二つを四人でシェアすることに…
お持ち帰りもあるんですねぇ…本当に人の出入りが多いお店ですな…
さぁ、最後の一杯とご対麺!!

白龍


どぉーん!
あれ?これは小さいね…
僕らのキャパ的には丁度良いのですが、初めての人にはやはり中がお薦めでしょう!
いただきまぁーす\(^o^)/
はーい、まZまZまZまZ…

白龍1


独特な味噌の香りが鼻腔を擽ります。
味噌をたっぷりと絡ませて、ずずず…
んー辛いとも、甘いともとれる独特な味噌の味。
生姜と絡ませながら、あっさりと辛さを出しつつ、キュウリを加えるとこれが旨味!
よく愛知県でキュウリに味噌をつけて食べますが、(味噌は全く違えど)あっさりと味噌辛いという二つのベクトルが共存し、独特な風味を感じますね。
じゃじゃ麺とはこういうものなんですかね…

麺はうどんともとれる平打ち麺。
大変柔らかく、麺を食べながらでも味噌の味がしっかりと出るように施されております。

後半にお酢を投入!

白龍2


黄色の醤油ですか(笑)お酢ですよ(笑)

どぼどぼどぼ…

味噌の“臭み”がお酢で消え、麺に滑らせると、綺麗な酸味が出てきますね~
お酢が大好きな僕にはたまりませんね!
お酢の酸味としっかりと手を繋げる味噌の味付けはいいですね!


プハーッ\(^o^)/
ごちそう様でした!!!

今回の東北麺征では、19杯ですかぁ。。。(@_@;)
車の走行距離は880キロを数え、東北の素晴らしい自然を味わえました。
日本はいいところで、かつ広いなーと感じました。
また機会があれば、もっともっともっと深く東北を感じて見たい!!!


ありがとうございました!
東北特集はここで






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関連ランキング:そば・うどん・麺類(その他) | 上盛岡駅盛岡駅仙北町駅


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【東北麺征】十八軒目;食道園@岩手県盛岡市

1軒目;「浜のスーパー 漁港ストア
2軒目;「支那そば しおで
3軒目;「らーめん寺子屋麺座鷲ノ巣
4軒目;「里山夢食堂
5軒目;「○大 しらはる
6軒目;「麺匠 とうぎょう
7軒目;「味の札幌 大西
8軒目;「十三湖本家 しじみらーめん
9軒目;「長尾中華そば 青森駅前店
10軒目;「津軽十三湖 しじみ亭 奈良屋
11軒目;「来々軒
12軒目;「三忠食堂
13軒目;「薮きん
14軒目;「丸長ラーメン
15軒目;「よしつね
16軒目;「直利庵
17軒目;「麺極 はなみち
に続き..



どーもおがたです:-0

東北麺征もいよいよ大詰め:-)
十八軒目に我々が向かったのはこちら!

CIMG0548_convert_20121001012626.jpg

「食道園」です。
わんこそば、じゃじゃ麺と並んで「盛岡三大麺」の一つとされる
「盛岡冷麺」元祖のお店だそうで:-)

CIMG0545_convert_20121001012523.jpg

にゅうてーん

CIMG0546_convert_20121001012558.jpg

盛岡冷麺は一般的に焼肉店で提供されるらしく、
こちら焼肉メニューも豊富ですねー

ということでさっそく!どんっ!!

CIMG0544_convert_20121001012459.jpg

「冷麺(850)」

辛さは4段階で選べます。今回は下から二番目「普通」で(^_^)
盛岡冷麺のスープは一般に牛・鶏ガラをベースに作られるそうですが、
この甘味とキムチの辛味・酸味がいい塩梅:-0 クセになりますね!

CIMG0542_convert_20121001012431.jpg

麺は半透明でぷりぷりと弾力のある細ストレート
冷製スープと合わせて涼しげですね(^^)

トッピングには卵、キュウリ、葱に胡麻
煮込まれた牛肉(?)のようなものも。
アクセントとなる甘みがいいですねー


CIMG0537_convert_20121001012250.jpg

「冷麺キムチ(300)」
デフォでも入っとるんですが、追加すると
よりキムチの酸味が強まり、涼しさも増しますね:-)

シャキシャキとした歯応えも楽しい!

CIMG0539_convert_20121001012405.jpg

せっかくなんで「クッパ(600)」も(^_^)
おいしかったわー


-----------------------------------------


さてさてさて、長かった東北麺征もいよいよ次が最後の一杯!



.................今回の旅も、沢山のお店や人々と出会ってきましたが
やはりその地域毎の文化やお店ごとのこだわりに触れることができるのは
とても楽しいですね:-)

らーめんで繋がる人の輪、すばらしいっす(^^).......................



最後の一杯はもちろん「盛岡三大麺」(゚д゚)!
お楽しみにー

ということで、

ご馳走様でした!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



関連ランキング:冷麺 | 上盛岡駅





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【東北麺征】十七軒目;麺極 はなみち@岩手県盛岡市

1軒目;「浜のスーパー 漁港ストア
2軒目;「支那そば しおで
3軒目;「らーめん寺子屋麺座鷲ノ巣
4軒目;「里山夢食堂
5軒目;「○大 しらはる
6軒目;「麺匠 とうぎょう
7軒目;「味の札幌 大西
8軒目;「十三湖本家 しじみらーめん
9軒目;「長尾中華そば 青森駅前店
10軒目;「津軽十三湖 しじみ亭 奈良屋
11軒目;「来々軒
12軒目;「三忠食堂
13軒目;「薮きん
14軒目;「丸長ラーメン
15軒目;「よしつね
16軒目;「直利庵
に続き...



16軒目の「直利庵」を後にして、次に向かったのがこちらのお店。

ドン!

P1020091_convert_20120921104435.jpg


「麺極 はなみち」(2012/9/20)

こちらのお店は、東京のラーメン屋で修行した店主が盛岡の地に開いたラーメン店であります。
どうやら店主の実家が精肉店のようで、その利点を生かした一杯を提供しているようですねー。

さあ、そんなお店でこちらの一杯とご対麺。

ドドン!

P1020095_convert_20120921104508.jpg
「ざ・はなみち」(750円)

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ニンニク、青・白ネギ、味玉半分、そして海苔が一枚。

さて、頂きましょう。

P1020098_convert_20120921104604.jpg

ドロッと粘度高めのスープは、ゲンコツなどの豚骨をベースに種々の種類の野菜を加えて炊き込んだという濃厚白湯。
濃厚とは言うものの嫌な重さを感じるほどの濃度でもなく、野菜由来の甘みも相まって至って飲みやすい仕上がり。
この甘みが非常にいい働きをしているように思いますねー。

P1020096_convert_20120921104537.jpg

そして、麺はカネジン食品の中太麺。
モチッとした食感が心地よく、濃厚スープにも劣ることなく主張する麺です。

ということで、東北麺征17軒目はこちらのお店でベジポタ濃厚系の一杯を!
野菜由来の「甘み」がポイントとなる一杯で、非常に食べやすかったですね。

盛岡にお越しの際はぜひこちらのお店にも!


以上、17軒目は寂しく1人で食べたエンドリでしたー!





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【東北麺征】十六軒目:直利庵@盛岡

1軒目;「浜のスーパー 漁港ストア
2軒目;「支那そば しおで
3軒目;「らーめん寺子屋麺座鷲ノ巣
4軒目;「里山夢食堂
5軒目;「○大 しらはる
6軒目;「麺匠 とうぎょう
7軒目;「味の札幌 大西
8軒目;「十三湖本家 しじみらーめん
9軒目;「長尾中華そば 青森駅前店
10軒目;「津軽十三湖 しじみ亭 奈良屋
11軒目;「来々軒
12軒目;「三忠食堂
13軒目;「薮きん
14軒目;「丸長ラーメン
15軒目;「よしつね
に続き...



小久保選手ホームラン二打席連発(*^_^*)
今年引退の選手とは思えないですね
また同日には石井琢朗選手の引退試合も行われました
どうも、よくゲームで石井琢朗選手を使っていたワサオです

今回訪れたのはこのお店
CIMG0339_convert_20121001054909.jpg
盛岡にある直利庵さんです
なんよこのお店、わんこそばの発祥のお店なんです
そんなことを気にせず頼んだのはコレ
CIMG0340_convert_20121001054825.jpg
中華そば(650)

スープは蕎麦屋によく見られる魚介出汁がほのかに効いたスープです
見ての通りあっさりとはしています
醤油の味もよく効いていて、匂いで食欲が駆られます

麺を見てみると
CIMG0342_convert_20121001054942.jpg
細め~中太といった感じでしょうか
縮れていますね
そのためにスープをよく持ち上げてくれます(・o・)

具に目を移すと、ネギ・のり・メンマ・チャーシューといかにも中華そば
やはりネギの存在がスープによりあっさり感を与えていますね
メンマはコリコリしていてやわらかめの麺とのギャップが際立ちます
チャーシューは下味にカツオを使っているそうで、風味がありとても美味です(^ム^)

おまけ
さんま丼(900)
CIMG0343_convert_20121001055008.jpg
さんまの味付けとしてかかっているタレは甘辛くなっています
そのためくどすぎないので飽きずに食べることができます
とても美味しかったです

今年の有名選手の引退ラッシュに悲しみつつ新たなスターの誕生が楽しみなワサオでした



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プロフィール

IRC1202

Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


もし興味があれば、

・Twitterで@IRC1202までDMを送る

・MixiでIRCと検索してダイレクト・メールを送る

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心よりあなたの入麺をお待ちしています(^O^)/

それでは♪♪♪


\(゜ロ\)(/ロ゜)/

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