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カッパ64@牛浜

どーもワサオです
今回訪れたのは、牛浜にあるこのお店!!
2013-1216-185708380_20131217193736654.jpg
カッパ64です(・o・)
旧カッパヌードルですね
ずっと行きたかったお店の一つです\(゜ロ\)(/ロ゜)/
ドアの取っ手がとてもキュートなので、みなさん足を運んで見てみてください♪

頼んだのはコレ!!
2013-1216-190227065_201312171937351ca.jpg
とまとチリ(700)
ほかには醤油・シーフードがございます
看板メニューなのでこれにしました!!

スープを飲んでみると…
トマトの酸味とチリソースの辛みがベリーマッチ♪♪美味です!!
上半分を覆うトマトソースのおかげでトマト感がとっても出ていますね♪
スープ自体は、魚介出汁をトマトが包み込むような味わいです!!

麺のほうは…
2013-1216-190238927_20131217193734995.jpg
細めのストレート麺
低加水のためプツッと切れるような食感です
自家製麺のため、スープにもよく合います!!
また替え玉は、麺に油とたれがかかっているので油そば風にも楽しめるそうです♪♪

トッピングはチャーシュー・キャベツ・もやし・玉ねぎ
チャーシューは歯ごたえ・味ともにしっかりしていて美味しいです(#^.^#)
玉ねぎはスープの良いアクセントになっていて良かったです♪

とても美味しい一杯でした\(゜ロ\)(/ロ゜)/

カッパ64

夜総合点★★★★ 4.0

昼総合点★★★★ 4.0



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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

カッパヌードル@福生 byおがた:-0

こんばんはおがたです:-0

最近私の周りで幾度もこちらのお名前が出ており、今回やっと伺うことができました:-)

CIMG1076_convert_20120502225526.jpg

カッパヌードル@福生

カップヌードルを文字っているのでしょうか?
メニューも「醤油」「シーフード」「チリトマト」とどことなく連想させるものですね


店頭のネームにも遊び心があります(^^)

CIMG1083_convert_20120502230557.jpg

「Are You Harahery?」

ポイントカードも面白いですね
   ↓↓↓↓↓↓↓↓

CIMG1079_convert_20120502230136.jpg

「チャージしてください」だそうです(^^)
   ↓↓↓↓↓↓↓↓

CIMG1084_convert_20120502225857.jpg

凝ってますねー
他にも沢山の趣向を凝らしているので、色々と探してみてくださいねー


ということでそろそろラーメンの方に\(^o^)/
まずはこちら!!!

CIMG1072_convert_20120502225056.jpg

チリとまと(700)

見た目からも伝わってきますが、その味は想像以上の「とまと」ですね:-)

ただしっかりとしたトマト味の割には、舌に障るほどの酸味はなく
スープを飲むたびにその爽やかな香りが鼻腔をくすぐります
ところどころ効いてくるペッパーもまたたまらんなー:-0

麺はやや細めなストレート、適度な歯ごたえが良いですねー

後半、写真右上のトマトソースを混ぜるとスープが若干とろっとして
トマトの旨みもより楽しめます!

やはりと言うか、かなりトマトの印象が強い一杯でしたが
トッピングの鶏・豚チャーシュー、刻み玉ねぎなどのお野菜たちを合間に挟んでいたら
飽きることなく一杯いただけました! ほんとあっという間でしたよ\(゜ロ゜)/
(辛いの苦手な私には、鷹の爪齧る勇気は出ませんでした......皆さん是非!)




せっかくなのでもう一杯\(^o^)/

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シーフード(700)

スープはトロリとした動物系、鶏白湯なんかな??
立ち上ってくる芳しい香りは、上に乗っかった炒めものからでしょうか

海老やあさり、イカといったシーフードにこちらもお野菜たちが。
「チリとまと」のときよりもお野菜の甘みが伝わりやすく、
なにより食べ進めるごとにシーフード1つ1つを見つけていく楽しさと言ったら\(^o^)/

麺は中太でモチモチとした食感、
そういえば外から覗いたとき右手に製麺機があったけど、自家製なのかな?
このスープの中でも小麦の風味を損なわず、よくからんで美味しかったなー



味だけでなく、お店のコンセプトも面白いですし
店主さんも気さくな方でとても満足!!

また来たいなー\(^^)/

御馳走さまでした!!!!!!!!!!!!!!




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つけめん 美豚@福生市



寒い寒い寒い…ヘーーーーークション!!
半袖半パンで寝てたら見事に風をひきました、虎キチです\(^o^)/
ホッとする一杯を食べたい時期になりましたねー一年早い…(/_;)



さてさて、AAAのライブを立正大学まで見に行き(笑)、福生市で一度ラーメン食べたい気分になり(笑)、
こちらにお邪魔しました!




美豚2



やや薄暗い横道、新奥多摩街道沿いにピカリと光るお店が目につきます。
「つけめん 美豚」は煮魚出汁の元祖を謳っており、石神氏の本にもなんどか掲載された名店。
さすがに遠かったので、行けないなー…と思ってたら来ちゃいました(笑)
19時に着店、前客およそ8名。

カウンターにどかりと座り、「煮魚出汁つけめん+味玉」を注文。
すると、どかどか10名くらいのお客さんが押し寄せ、みるみる内に待ち客が…
ありますよねーこういうラッキーな時って($・・)/~~~
注文からおよそ8分…着麺です!!(ドカーン


美豚1




まずはスープをzzzZZZzzzZ
煮魚ベースで仕立てられたスープは飲み口が独特ですねー
やや強い鰹がまず感じられ、醤油と鯖風味の後口で良くまとめられております。
ガツンと魚介が感じられるのではなく、煮魚らしい柔らかいタッチになっているのが面白い(^O^)/
その合間合間に豚骨が控え目ではありますが、プレゼンスを発揮しており、スープを下支えしており重層感があります。
いやーおいしいッ、今まで自分の中でなかった味ですねー(ラーメン知らずで申し訳ないですwww)
後口はさっぱりとしている中で、ミリ単位の辛さと仄かに香る柚子のアクセントもばっちりです!
味玉はやや固かったですが…(/_;)

麺は透明感のある縮れ麺。
つるつるで、しっかりと冷や水で締められた分こしが強く、スープとの相性もいいですねぇ。。。
喉ごしが良く、テンポよく最後まで楽しめました!
ふーお腹いっぱい。。。

ちなみにラーメンを少しだけいただいたのですが、こちらのスープの出方も独特で、コラーゲンを連想させるようなスープになっていました。


10枚か20枚券を集めるとラーメンが無料になるキャンペーンを始めてるみたいなので、近くに住んでいる人がいれば積極的に使いたいですね!

ごちそうさまでしたー
お腹いっぱいですわ(^O^)/




虎キチでしたー



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プロフィール

IRC1202

Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


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現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


もし興味があれば、

・Twitterで@IRC1202までDMを送る

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でご連絡ください(^O^)/


心よりあなたの入麺をお待ちしています(^O^)/

それでは♪♪♪


\(゜ロ\)(/ロ゜)/

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