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【五輪麺】二代目 にゃがにゃが亭@三河島

一軒目:「自家製麺 ほうきぼし
二軒目:「牛骨らぁめん マタドール
三軒目:「麺場 ながれぼし
四軒目:「ソラノイロ japanese soup noodle free style
五軒目:「福の神食堂
六軒目:「楽観
七軒目:「とら食堂 松戸分店
八軒目:「戸越らーめん えにし
九軒目:「饗 くろ喜
に続き…


どーもおがたです:-0

続いておじゃましたのはこちらの五輪麺!!\(゜ロ゜)/

CIMG1907_convert_20120805141106.jpg

「二代目 にゃがにゃが亭」です!

レギュラーメニューは白河系?のラーメンを提供されているそうですが、
こちらは「(仮)日本のラーメンを変える若手っぽい会」にも参加されており
今回のお目当ては勿論「五輪麺」です(^-^)

にゅうてーん!

CIMG1911_convert_20120805142118.jpg

店内は奥行きのあるL字カウンター
開店と同時にちらほらと席が埋まっていきます

早めに来といて良かったー(^_^;)

ちなみにこの五輪麺企画をやっている間は
通常メニューのつけ麺はお休みだそうです。お気をつけて:-(


ということで早速:-) どんっ!!!

CIMG1912_convert_20120805140750.jpg

「ウスターソースを使ったつけ麺(900)」

その名の通り、ウスターソースを使ったつけ麺ですね(^-^)

CIMG1915_convert_20120805141554.jpg

麺に絡むつけダレは、ウスターソースにカレー(?)っぽい風味も織りなし、
今までに食べたことのない不思議なテイスト。

名前を聞いた時は少々身構えたのですが、
ソースのコクと甘みを押し出しつつも
くど過ぎず辛すぎないバランスが絶妙っす.......

CIMG1914_convert_20120805142740.jpg

味変アイテムには「カラシ」に「追いウスターソース」:-)

まったりしがちな濃厚ダレにぴりっと効かせてくるカラシは好印象!

CIMG1910_convert_20120805142929.jpg

〆はそば湯割りでマイルドに\(^o^)/

割る前はカレー(?)のスパイシーさが少々際立っていましたが、
割ってみるとこれが落ち着き、ソースのコクを別の角度から楽しめます。
なかなかおもしろかったー是非お試しを!!


五輪麺自体、その「色彩」からなかなか衝撃的なものですが、
今回の一杯はタレも一風変わっていて面白かったですねー

これだから麺活はやめられない(^-^)

御馳走さまでした!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




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麺酒処 ぶらり@日暮里


ぽぽぽぽぽぽぽぽぽおぽぽぼぽぽぽ!

仲間はずれはどれでしょう?
一つだけ「ぼ」が混じっていますわ(笑)

さぁーて、先日まで韓国にいました!
韓国レポでも作ろうと思ったんですが…冷麺しか出会えませんでしたわ…残念(/_;)


というわけで、帰国後即、温麺食べたい(^O^)/
ということで、成田エクスプレス下車駅、日暮里駅で麺征です!


日暮里駅からおよそ3分…
狭い道の両際にひしめき合っている店の中に「酒麺処 ぶらり」はあります。
見た方は「ぽんっ」と分かるかもしれませんが、先日石神さんが出られているテレビで紹介されていましたね!
第五のラーメン「鶏白湯」、さらにはこの店構えが特徴的でこれまた行きたかったお店の一つでした!
うれしぃ(^O^)/


ぶらり1



さてさて、ぶらりと(スーツケースを持って)15時手前で入店(^^♪
注文は勿論「鶏白湯+味玉子」。
歌謡曲が店内で流れているのが気になりますが(笑)
韓国で撮った写真をぶらりぶらりと見ながら、およそ8分で着麺です!


ぶらり2




思ったより、透明感のあるスープですねぇ。
トッピングは山クラゲ、白髪ねぎ、糸唐辛子、鶏肉、味玉子…
まずはスープをzzZZZZzz
「鶏がスープの中で踊る」というありえない現象が口の中でおこります(笑)
鶏の味がダイレクトに、絶妙な塩加減と一緒に味わうことができます。
鶏を焼いたあの柔らかい風味が抜群に活かされ、いつまでも飲んでおきたいスープになっております。
クリーミーさが特徴的というよりも、スープに凝縮された、何も邪魔せず強い味が舌に焼きつきます!
とてもおいしいですわ\(^o^)/万歳!

次は麺。
中細縮れ麺を用いた、濃い黄色がかった麺は食感がとてもいいですね。
スープが活かされ、小麦の味もうぃんうぃん効果でうまくなります!やっほ!
味玉もやや「君」がかっており、プルプル感、鶏ももは柔らかく良く味が出ておりました。
山クラゲも面白かったですね。
お酢でやや酸っぱく味付けされており、メンマとは違う「狭い」コリコリ感、白髪ねぎと鶏スープの相性もグッと!
あっという間に完食(^^♪
とてもおいしかったですわ!
ごちそうさまです(^_^)/


「ぶらり」と寄ってみたんですが、後ろに座っていた女性は中国からのお客様。
なるほど、中国から「ぶらり」。
僕は韓国から「ぶらり」。
成田空港から、また成田空港まで行くのに一息つける日暮里駅…
混雑してるかもしれませんが…
「ぶらり」と寄ってみてはいかがでしょうか…


というわけで、普段行けない荒川区のお店に行けて良かったですわ\(^o^)/
うまいっ!


虎キチでしたー


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Author:IRC1202
2011年4月…

一橋大学三人の麺好きメンがとうとう立ちあがった…
国立にラーメンサークルが正式に承認されるッ!


IRCはIkkyo Ramen Club の略称で、2011年4月に出来たばかりの「大学公認」ラーメンサークルです!

活動としては、

・月に数回皆で麺征しに行く

・自分の食べたらーめんをブログやツイッターで第三者に発信する

・らーめんに共感する人の「輪」を広げる

です。

共通するのは、
我々のサークルを通じて、「らーめんの魅力を知る」といった理念。
一店舗一店舗で違うらーめん、一人一人の好みが全く異なるらーめん…
様々な人やらーめんと出会い、その魅力を「深く」知る活動をしております!
らーめんのことを知りたいな、食べたいな、他の人に好みの一杯を伝えたいなという方は是非是非、一緒に麺征しましょう(^.^)/~~~


大学、大学院生大募集(^O^)/
現在所属大学;一橋大学、慶応大学、早稲田大学…
女の子も在籍\(^o^)/
詳しくは⇒「カテゴリ」から「麺ばー紹介」をクリックッ!!

らーめんに大学、性別の違いも関係ありませんッ!!


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心よりあなたの入麺をお待ちしています(^O^)/

それでは♪♪♪


\(゜ロ\)(/ロ゜)/

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